Wild West Wagyu Beef Jerky

Wild West Wagyu Beef Jerky: marmoriertes Rindfleisch, voller im Geschmack und zarter im Biss

Wild West Wagyu Beef Jerky ist das Premiumprodukt im Wild-West-Sortiment, hergestellt in Großbritannien aus Wagyu-Rindfleisch. Wagyu ist für seine Marmorierung bekannt, und das zeigt sich auch in den Zahlen: 19,5 g Fett pro 100 g, ein Mehrfaches dessen, was die anderen Wild-West-Sorten enthalten. Die Marinade bleibt bewusst schlicht, mit braunem Zucker, Meersalz, Apfelessig, Ananas, Knoblauch, Zwiebel und schwarzem Pfeffer.

Warum gerade dieses

• Marmoriertes Wagyu-Rindfleisch: mehr Fett als klassisches mageres Jerky und dadurch ein vollerer Geschmack.
• Zarterer Biss: Das Fett hält die Streifen zart und geschmeidig.
• Trotzdem reich an Protein: 27 g Eiweiß pro 100 g.

Geschmack und Konsistenz

Zunächst süß vom braunen Zucker, dann ein langer, voller Rindfleisch-Abgang. Knoblauch, Zwiebel und Pfeffer bleiben im Hintergrund, die Ananas steuert eine leichte fruchtige Note bei. Im Vergleich zu Wild West Original sind die Streifen gehaltvoller und zarter.

Für wen es gemacht ist

Für alle, die den Wagyu-Burger bestellen, sobald er auf der Karte steht, oder schmecken wollen, was Marmorierung mit Jerky macht. Es ist außerdem ein schönes Geschenk und passt gut zu Rotwein, Bourbon oder einem IPA.

Häufige Fragen

Was verändert Wagyu?
Vor allem die Konsistenz und die Fülle. Das zusätzliche Fett trägt den Geschmack und hält die getrockneten Streifen weicher als mageres Jerky.

Muss es gekühlt werden?
Nein. Bewahre es kühl und trocken auf und verschließe den Beutel nach dem Öffnen wieder.

Erhältlich als 25-g-Beutel und im Karton mit 16 Beuteln. Bestelle Wild West Wagyu Beef Jerky bei Jerky Store Europe, mit schnellem Versand in ganz Europa.