Indiana Jerky Beef Less Salt

Indiana Original Rezept mit Salt um fast die Hälfte reduziert — 2,1 g pro 100 g statt 3,8 g. Gleiches Fleisch, gleicher Rauch, weniger Gewicht auf dem Salz selbst als Geschmack.

Weniger Salz, gleicher Jerky

Traditionelle Jerky-Pökelung braucht Salz. Original liegt bei 3,8 g pro 100 g — am Rande des Salzstandards, aber es gibt Menschen mit Salzbeschränkungen oder einfach Leute, die den ersten Eindruck von Salz nicht lieben und Jerky mögen ohne Salz als primären Geschmack. Das ist die Antwort hier.

Was drin ist

Rind, Salz, Meersalz, Zucker, Sojaproteinhydrolysat, Hefeextrakt, Weinessig, Dextrose, Pfeffer, Knoblauch, Raucharoma, Natriumnitrit. 225 g Frischfleisch pro 100 g fertiges Jerky.

• 53 g Protein pro 100 g
• 2,1 g Salz pro 100 g — das untere Ende davon, was Jerky sein kann und noch sicher zu konservieren
• Unter 0,5 g Zucker
• 5,8 g Fett (2,1 g gesättigt), 300 kcal pro 100 g
• Allergen: enthält Soja

Wo es hinghört

Für Leute mit Salzeinschränkungen oder wenn Ihre Salzmenge bereits gefüllt ist. Wandern wo du nicht Salz als erstes Geschmack willst. Einfach: Jerky für Leute die nicht Salz-schwer haben können oder wollen.