Elk Jerky with Sea Salt
Der Elch war und wird immer der König der nördlichen Wälder sein. Mit unserem Traditional Nordic Elk Jerky kannst du dieses majestätische Fleisch jetzt selbst probieren! Und da uns schon viele gefragt haben, machen wir es gleich zu Beginn klar: Ja, das ist die größte Hirschart der Welt, der große europäische Elch mit seinem riesigen, breiten Geweih.
Wir haben hart daran gearbeitet, unser vorheriges Rezept zu verbessern, und sind zu dem Schluss gekommen, dass wir eine Elk Jerky-Version anbieten müssen, die nicht mit zusätzlichen Gewürzen gewürzt ist, die den ursprünglichen und wilden Geschmack dieses Fleisches überdecken könnten. Das in unseren Produkten verwendete Elchfleisch stammt aus den Wäldern Skandinaviens und des Baltikums und ist zu 100 % Wildfleisch aus nachhaltiger Jagd.
Diese Wildnis schmeckt man bei jedem Bissen dieses köstlichen und leicht geräucherten Snacks. Die andere Hauptzutat ist Meersalz – nicht zu viel, nicht zu wenig – genau die richtige Menge, um den harmonischen Wildgeschmack dieses exklusiven Fleisches vom ersten Moment an zu betonen. Fazit: Unser Elch-Jerky ist der perfekte Snack für alle, die beim Jerky Wert auf Natürlichkeit legen!
Zutatenliste
Zutaten: Elchfleisch (Alces Alces) (91,3 %), Meersalz, Weißweinessig, Stabilisator (Citruspektin).
Für 100 g Jerky braucht man 275 g Elchfleisch.
Nährwerte pro 100g
Energie 1135 kJ / 271 kcal
Fett 1,8 gr
Davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 2gr
Davon Zucker 1,3 g
Eiweiß 53,5 g
Salz 3,2 g
Herstellerinformationen
Renjer Snacks AB
Torsgatan 2
111 23 Stockholm
Sweden
www.renjer.ky
Jerky Blog
Was ist Beef Jerky?
Es ist kein Geheimnis, dass Beef Jerky bei vielen auf der ganzen Welt ein beliebter Snack ist. Diese mageren Scheiben gepökelten Fleisches zum Lecken der Finger sind ein ausgezeichneter Leckerbissen nach einer intensiven Trainingseinheit, während Autofahrten oder als praktischer Snack für unterwegs. Aber wenn Sie sich jemals gefragt haben, „was genau ist Beef Jerky“, „wie wird es gemacht?“ oder ob es sogar gut für Sie ist, haben Sie Ihre Google-Suchfähigkeiten an die richtige Stelle geführt.
Wie macht man Jerky zu Hause?
Es ist bequem, fertiges Jerky in einem Online-Shop oder bei einem physischen Einzelhändler zu kaufen. Einige von uns möchten jedoch einen Schritt weiter gehen und versuchen, es selbst zu machen. Vielleicht möchten Sie Ihre Freunde beim nächsten Waldausflug mit Ihrem selbstgemachten Jerky beeindrucken oder einfach nur einen kühlen Snack bei einem Grillabend mit Freunden anbieten.
Mit diesem Rezept können Sie Ihre Fähigkeiten beim Schneiden, Trocknen und Marinieren zu Hause herausfordern, indem Sie Ihr Jerky mit Ihrer eigenen Gewürzmischung zubereiten.
Jerky ist der perfekte Gaming-Snack
Als Gamer haben Sie vielleicht schon erlebt, wie der Hunger mitten in einer langen Sitzung zuschlägt. Egal wie intensiv das Spiel ist, Sie haben das dringende Bedürfnis, sich etwas zum Snacken zu schnappen, oder? Meistens wir essen Sie Snacks, die Ihre Hände am Ende fettig und klebrig machen.
Sie müssen jedoch etwas Gesundes zu sich nehmen, das Sie gleichzeitig mit Energie versorgt, ohne dass es zu Unordnung kommt. Hier ist, wenn es um Jerky geht. Sein hochintensiver Geschmack und seine Energie harmonieren perfekt mit dem Leben der Gamer. Wie? Lesen Sie weiter, um alles über sie zu erfahren.