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¿Por qué el beef jerky es tan caro?
Por gramo, el jerky cuesta más que casi todo el lineal de snacks. Esta es la razón de verdad – y empieza por el agua.
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¿Qué corte de carne hace el mejor jerky y biltong?
No toda la carne sirve para secar. Te contamos qué cortes hacen el mejor jerky y biltong, por qué lo magro siempre gana y cómo notar la diferencia.
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