Grizzly Foods Biltong Classic
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Saltiness
Sweetness
Softness
Spiciness
Grizzly Foods Biltong Classic, c'est du bœuf séché à l'air selon la tradition sud-africaine : des tranches entières de bœuf assaisonnées au sel marin, aux graines de coriandre, au poivre noir et au vinaigre de cidre, puis séchées lentement à l'air plutôt que fumées. Cinq ingrédients, pas un de plus, et 51 g de protéines pour 100 g.
Il faut 250 g de viande pour obtenir 100 g de biltong, d'où ce goût si franc à chaque bouchée. Riche en protéines, pauvre en glucides, sans sucres ajoutés, sans exhausteurs de goût et sans levure, dans un sachet de 30 g qui se glisse dans un sac de sport, une poche de veste ou un tiroir de bureau.
Liste des ingrédients
Ingrédients
Viande de bœuf, sel marin, graines de coriandre, poivre, vinaigre de cidre.
Il faut 250 g de viande de bœuf pour obtenir 100 g de biltong fini. Sans sucres ajoutés, sans exhausteurs de goût, sans levure.
Conservation : après ouverture, refermez bien le sachet, conservez-le au frais et au sec et consommez rapidement.
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Valeurs nutritionnelles pour 100g
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1287 kJ / 306 kcal |
| Matières grasses | 9,6 g |
| dont acides gras saturés | 3,7 g |
| Glucides | 4,3 g |
| dont sucres | 0,9 g |
| Protéines | 51,0 g |
| Sel | 4,3 g |
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Informations sur le producteur
Grizzly Foods GmbH H7 37, 68159 Mannheim
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