Meat Makers Dried Marble Beef Steak

Meat Makers Dried Marble Beef Steak, 200 g à trancher soi-même

Meat Makers Dried Marble Beef Steak est la plus grosse pièce que fabriquent The Meat Makers : un steak de bœuf séché de 200 g vendu entier plutôt qu'en lanières. Vous le tranchez vous-même, ce qui en fait un snack à partager sur une planche plutôt qu'un sachet que l'on termine seul. 38,4 g de protéines pour 100 g, pour 270 kcal.

Ce qui fait la différence

Vendu entier : une pièce de 200 g, tranchée comme vous l'aimez, épaisse pour mâcher ou fine pour une planche.

200 g en un seul paquet : de loin le plus grand format de la gamme, et le meilleur rapport qualité-prix au gramme.

38,4 g de protéines pour 100 g : un vrai chiffre de protéines pour un produit qui fait aussi son petit effet à table.

Qui le fabrique

The Meat Makers est un producteur lituanien de snacks de viande basé à Šiauliai, qui travaille avec de la viande européenne et de longues marinades plutôt qu'avec des raccourcis. Le steak est assaisonné, séché entier et emballé sous vide, avec une durée de conservation de 365 jours : il peut attendre dans un placard que le bon moment arrive.

Goût : profond, le bœuf au premier plan, plutôt salé que sucré ou fumé.

Texture : ferme et dense en pièce entière. Sa mâche dépend de la finesse de vos tranches.

Idéal pour

Les planches apéro : tranché finement à côté du fromage, des pickles et du pain, il tient tête à n'importe quelle charcuterie.

Les cadeaux pour amateurs de viande : un steak séché entier fait un meilleur cadeau qu'une énième boîte de chocolats.

Les soirées jeux et les réunions entre amis : un paquet nourrit toute une tablée au lieu d'une seule personne.

Questions fréquentes

Comment le servir ? Tranchez-le finement dans le sens contraire des fibres avec un couteau bien aiguisé. Plus les tranches sont fines, plus elles sont tendres.

Combien de protéines contient-il ? 38,4 g pour 100 g, pour 270 kcal et 6,79 g de matières grasses.

Faut-il le conserver au réfrigérateur ? Pas avant ouverture. Conservez-le entre 0 et 30 °C et placez-le au réfrigérateur après ouverture.

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