{"product_id":"kuivalihakundi-beef-jerky-original-3","title":"Kuivalihakundi Beef Jerky Original (2026)","description":"\u003cp\u003eUne viande séchée finlandaise pure, pour ceux qui pensent que la plupart des viandes « originales » ont davantage le goût de marinades que de viande. Kuivalihakundi Original est du rosbif finlandais séché lentement à la sauce de soja sans gluten, sirop de sucre, ail et poivre noir — cinq ingrédients, zéro charges, zéro liste d'additifs E, zéro chimie de rehausseurs de saveur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePréparée à la façon finlandaise lente\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eKuivaliha signifie littéralement « viande séchée » en finnois — une tradition que les fermiers et chasseurs nordiques utilisent depuis des siècles pour conserver les protéines pendant les longs hivers. Kuivalihakundi modernise cette tradition en l'appliquant au bœuf élevé à la ferme finlandaise, tranché dans les meilleurs rôtis. La viande est salée, marinée, puis séchée lentement à basse température.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCe qu'il y a vraiment dedans\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa liste complète, à la finlandaise : rosbif, sauce de soja sans gluten, sirop de sucre, ail, poivre noir. Le sirop de sucre fait partie de la marinade (il aide à équilibrer la saveur salée et la conservation), ce n'est pas un glaçage — le sucre représente 5,1 g pour 100 g, bien retenu comparé à la plupart des jerkies américaines.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e50,2 g de protéines pour 100 g\u003c\/strong\u003e — parmi les plus élevées de la catégorie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSans gluten\u003c\/strong\u003e, préparé à la sauce de soja sans gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabriquée en Finlande\u003c\/strong\u003e avec du bœuf finlandais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5,1 g de sucre pour 100 g — présent mais sans excès\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergène : contient du soja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi les gens y reviennent\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eIl y a une raison à la fidélité que Kuivalihakundi inspire en Finlande. Ça a le goût du bœuf. La marinade reste à sa place et laisse la viande briller. La texture est dense et correctement caoutchouteuse — conçue pour une mastication lente plutôt que pour une avalage rapide. À accompagner d'une bière lager finlandaise, à glisser dans un sac de rando, ou à planquer dans le tiroir du bureau pour le coup de mou de 15h.","brand":"Kuivalihakundi","offers":[{"title":"120g","offer_id":54353600708931,"sku":"KK-1-120g","price":410.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false},{"title":"20x40g","offer_id":54353602806083,"sku":"KK-1-20x40g","price":2852.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false},{"title":"40g","offer_id":54353602773315,"sku":"KK-1-40g","price":151.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/2439\/8294\/files\/KuivalihakundiBeefJerkyOriginal40g.jpg?v=1776243321","url":"https:\/\/jerky.store\/fr-cz\/products\/kuivalihakundi-beef-jerky-original-3","provider":"Jerky Store Europe","version":"1.0","type":"link"}