Wild West Original

Wild West Original : le beef jerky britannique sucré-salé qui incarne toute la gamme

Wild West Original est un beef jerky fabriqué au Royaume-Uni, et c'est la saveur autour de laquelle s'articule toute la gamme Wild West. La marinade reste simple : sucre demerara, vinaigre de cidre et concentré d'ananas, le tout relevé de sel de mer, de poivre noir, d'ail et d'oignon. Le résultat est plus sucré que la plupart des jerkys européens, et c'est le point de départ idéal si vous n'avez encore jamais goûté Wild West.

Pourquoi celui-ci

• La saveur maison : sucrée-salée et équilibrée, sans fioritures.
• Riche en protéines : 29,9 g de protéines et 3,7 g de matières grasses pour 100 g.
• Trois formats : 25 g pour la poche, 60 g pour la route et 300 g à partager, ainsi que des cartons complets.

Goût et texture

Les notes de caramel brun du sucre demerara ouvrent le bal, suivies d'une touche fruitée apportée par l'ananas et d'une légère acidité de vinaigre de cidre qui tempère la douceur. Les lamelles sont souples et moelleuses : elles se déchirent facilement au lieu de casser.

Pour qui

Longs trajets en voiture, randonnées, soirées foot, et tous ceux qui aiment un jerky plutôt sucré. Il se marie aussi très bien avec une IPA bien houblonnée.

Questions fréquentes

Faut-il le conserver au réfrigérateur ?
Non. Conservez-le dans un endroit frais et sec, et refermez bien le sachet après ouverture.

Quel Wild West goûter en premier ?
Celui-ci. Original est la saveur de référence de la gamme.

Le sachet de 300 g contient-il le même jerky ?
Oui. Même produit, sachet plus grand.

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