Meat Makers Turkey Moutarde Miel Gourmet 30g
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Meat Makers Turkey Mustard Honey Gourmet 30g – sucré, relevé, franchement addictif
Le Meat Makers Turkey Mustard Honey Gourmet est une viande séchée de dinde de 30g, construite sur du blanc de dinde salé lentement et nappé d’un glaçage miel-moutarde. Le blanc de dinde représente 69,6 % du sachet et le vrai miel 4,64 %, la douceur est donc authentique plutôt que sirupeuse. C’est la saveur vers laquelle se tourner quand le jerky simplement salé commence à devenir répétitif.
Ce qui en fait un choix gourmet
Miel et moutarde, bien équilibrés : le miel arrondit, la moutarde vient trancher au travers. Aucun des deux ne prend le dessus.
Du blanc de dinde, pas des chutes : les Meat Makers utilisent des blancs entiers, salés lentement pour rester tendres au lieu de tourner au cuir.
Maigre et riche en protéines : 38,8g de protéines pour 100g avec seulement 2,9g de matières grasses, ce que la dinde offre naturellement.
Comment il est fabriqué
Les Meat Makers produisent à Šiauliai, en Lituanie. Le blanc de dinde est mariné dans un mélange articulé autour du miel, de la moutarde et de la sauce soja, puis salé lentement et séché, ce qui laisse au glaçage le temps de s’installer dans la viande au lieu de rester en surface.
Goût : sucré à l’attaque grâce au miel, puis une finale acidulée de moutarde sur une dinde savoureuse.
Texture : tendre et légèrement moelleuse, avec une mâche plus facile que la plupart des Beef Jerky.
Parfait pour
Changer de rythme : si tout votre tiroir à en-cas est du bœuf fumé, celui-ci remet complètement le palais à zéro.
Partager en pique-nique : le profil sucré-salé convainc même les gens qui prétendent ne pas aimer le jerky.
Les déplacements professionnels : 30g tiennent dans une poche de veste, ne demandent aucun couvert et survivent à une longue journée de réunions.
Questions fréquentes
Combien de protéines contient-il ? 38,8g pour 100g, avec 280 kcal, 2,9g de matières grasses et 3,49g de sel.
Est-il sucré ? Oui — 19,72g de sucres pour 100g, provenant surtout du miel et du sucre brun de la marinade. C’est l’extrémité la plus sucrée de la gamme Meat Makers.
Y a-t-il des allergènes ? Il contient du soja, de la moutarde et du céleri. Tous les détails se trouvent dans l’onglet des ingrédients de cette page.
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Liste des ingrédients
Blanc de dinde 69,6 %, sucre roux, miel 4,64 %, vinaigre de vin, sauce soja (eau,
fèves de soja, sel, vinaigre d'alcool), oignons, vinaigre de pomme, vin rouge, sel, pruneaux, épices,
moutarde 0,82 %, tomate en poudre, ail, céleri.
Always check the packaging for the most accurate and up-to-date ingredient information.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 1188 kJ/ 280 kcal
gras - 2,9 g, dont saturés - 0,96 g ; hydrates de carbone - 24,78 g, dont sucres -
19,72 g ; protéines - 38,8 g ; sel - 3,49 g.
Always check the packaging for the most accurate and up-to-date ingredient information.
Informations sur le producteur
UAB DORA, Le