Barazzo Pork Jerky Classic 1 kg (8x125g)

Barazzo Pork Jerky Classic 1 kg – des protéines en grand format, sans chichi

Le Barazzo Pork Jerky Classic est une viande séchée de porc, séchée à l’air et vendue en carton de 1 kg composé de huit sachets de 125 g. C’est la version la plus directe de la gamme Barazzo : du porc savoureux, une salaison douce et une légère touche de fumé, avec 48 g de protéines et seulement 3,4 g de matières grasses pour 100 g. Si vous tombez systématiquement en panne de jerky en milieu de semaine, voici le format qui règle le problème.

Pourquoi le carton de 1 kg bat les sachets à l’unité

Beaucoup de protéines, très peu de gras : chaque 100 g apporte 48 g de protéines et à peine 3,4 g de matières grasses. C’est pour cela qu’il finit dans les sacs de sport plutôt que dans la boîte à biscuits.

Huit sachets, pas quatre-vingts emballages : Barazzo conditionne en sachets de 125 g au lieu de mini-portions individuelles, ce qui réduit nettement le plastique et garde tout bien frais jusqu’à l’ouverture.

Un meilleur prix au gramme : Barazzo fait l’impasse sur les emballages individuels sophistiqués et sur les gros budgets marketing, et remet les économies dans le sachet.

Comment Barazzo le fabrique

Les bouchers de Barazzo sélectionnent à la main des morceaux de porc de qualité supérieure, les assaisonnent avec le mélange d’épices original Barazzo puis les font sécher doucement à l’air. C’est ce séchage lent qui le rend nettement plus tendre que la plupart des Beef Jerky. Une précision de Barazzo : contrairement à ce qu’indique l’emballage, le porc provient de l’UE et pas spécifiquement d’Allemagne.

Goût : du porc franc et savoureux avec une salaison légèrement fumée et sucrée — pas de piment, pas de sauce barbecue lourde.

Texture : tendre et facile à mâcher, plus souple que le Beef Jerky classique et jamais coriace.

Parfait pour

Les jours d’entraînement : glissez un sachet dans votre sac de sport pour manger du solide après la séance, plutôt qu’un shaker de plus.

Le bureau et la voiture : un sachet de 125 g se range très bien dans un tiroir ou une boîte à gants, et bat le distributeur automatique sans forcer.

Les randonnées et les longs trajets : pas de frigo, pas de miettes, pas de chantier. Juste du porc qui suit le rythme.

Questions fréquentes

Combien de protéines contient le Barazzo Pork Jerky Classic ? 48 g de protéines pour 100 g, à côté de 3,4 g de matières grasses et 282 kcal.

Est-il sans gluten ? Oui, cette viande séchée de porc est sans gluten. Elle contient en revanche de la moutarde et du céleri : jetez un œil à l’onglet des ingrédients si l’un des deux vous concerne.

Faut-il le conserver au frais ? Non. Gardez les sachets fermés au sec et à l’abri de la chaleur, et refermez bien un sachet entamé entre deux razzias.

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