Wild West Beef Jerky Hot & Spicy
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Wild West Hot & Spicy : le jerky relevé et pimenté de la gamme Wild West
Wild West Hot & Spicy est un beef jerky fabriqué au Royaume-Uni selon une recette qui lui est propre, distincte du reste de la gamme. Pas d'ananas ni de vinaigre de cidre ici : la saveur vient des flocons de piment, des flocons de jalapeño, du paprika fumé, de l'ail et du poivre noir. C'est la saveur Wild West la moins sucrée, celle des amateurs de bœuf qui aiment que ça pique.
Pourquoi celui-ci
- Une recette à part : ni ananas ni vinaigre de cidre, ce sont les épices qui font tout le travail.
- Un piquant tout en couches : paprika fumé, jalapeño et flocons de piment réunis, avec l'ail en toile de fond.
- Le plus riche en protéines de la gamme : 32,5 g de protéines et 2,9 g de matières grasses pour 100 g.
Goût et texture
Le paprika fumé ouvre la dégustation, puis le piment monte progressivement. Le sucre demerara apporte encore une pointe de douceur, mais la finale reste relevée et épicée, avec l'ail en arrière-plan. Les lamelles sont souples et moelleuses, et se déchirent proprement.
Quand le savourer
Avec une bière brune, en en-cas l'après-midi au bureau ou sur le canapé devant un long film.
Questions fréquentes
En quoi est-il différent de Wild West Original ?
C'est une recette à part entière, et non un Original auquel on aurait ajouté du piment. Sa saveur repose sur le piment, le paprika et l'ail plutôt que sur l'ananas et le vinaigre.
Faut-il le conserver au réfrigérateur après ouverture ?
Non. Refermez bien le sachet, conservez-le au frais et au sec, et consommez-le dans les quelques jours pour profiter de la meilleure texture.
Disponible en sachets de 25 g et 60 g, ainsi qu'en cartons de 16. Commandez Wild West Hot & Spicy sur Jerky Store Europe, avec une livraison rapide partout en Europe.
Liste des ingrédients
Bœuf (175 g de bœuf cru pour 100 g de produit fini), Sucre Demerara, Extrait d'oignon, Conservateur : Nitrite de sodium, Antioxydant : Ascorbate de sodium, Arôme naturel, Sel, Poivre noir, Flocons de piment, Ail en poudre, Paprika fumé, Oignon en poudre, Fibre de pomme de terre, Flocons de jalapeño, Conservateur : Sorbate de potassium.
Always check the packaging for the most accurate and up-to-date ingredient information.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Valeurs typiques | pour 100 g | par portion (18 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 989 kJ / 234 kcal | 178 kJ / 42 kcal |
| Matières grasses | 2,9 g | 0,5 g |
| — dont acides gras saturés | 1,2 g | 0,2 g |
| Glucides | 18,9 g | 3,4 g |
| — dont sucres | 15,5 g | 2,8 g |
| Fibres | 1 g | <0,5 g |
| Protéines | 32,5 g | 5,85 g |
| Sel | 3,88 g | 0,70 g |
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Informations sur le producteur
New World Foods (Europe) Ltd, Oaklands, Church Lane, Moor Monkton, York, YO26 8LA, UK
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