Indiana Jerky Manzo Pepato

Pepe nero al 0,6% della ricetta — visibile sulle strisce, presente nella masticazione, che costruisce un calore legnoso lento che non svanisce. Il più denso di proteine della linea beef Indiana a 57 g per 100 g.

Il pepe guida

Peppered non è sottile e non sta cercando di esserlo. Il pepe schiacciato è la nota principale; fumo, aglio e una piccola quantità di zucchero riempiono intorno. I 2,3 g di zucchero non sono dolcezza fine a se stessa — sono là per arrotondare i bordi del pepe e tirare insieme il sapore.

Cosa contiene

Manzo, sale, sale marino, zucchero, idrolizzato proteico di soia, estratto di lievito, aceto di vino, destrosio, pepe (0,6%), aroma, aroma di fumo, aglio, nitrito di sodio. 225 g di manzo fresco per 100 g di jerky finito.

• 57 g di proteine per 100 g — vertice della linea beef Indiana
• 2,3 g zucchero
• 5,8 g grassi (2,1 g saturi), 324 kcal per 100 g
• 0,6% pepe — stampato sull'etichetta perché conta
• Sale 2,65 g per 100 g
• Allergene: contiene soia

Dove brilla

Con birra scura, accanto a formaggio invecchiato, o nello zaino da escursionismo dove vuoi una striscia che duri. Pepe-e-carne è uno di quei classici che non ha bisogno di reinvenzione.