{"product_id":"meat-makers-pork-dried-tenderloin","title":"Meat Makers Pork Dried Tenderloin","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMeat Makers Pork Dried Tenderloin 100g: un pezzo intero, non una striscia\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMeat Makers Pork Dried Tenderloin è esattamente ciò che il nome promette: un filetto di maiale intero, essiccato all'aria fino a diventare uno snack di carne da 100g. The Meat Makers essiccano un filetto fresco intero fino a una frazione del suo peso iniziale, così ogni morso è maiale concentrato e non una fettina sottile. È quasi interamente maiale; il condimento è poco più di sale e una mano leggera di spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePerché è diverso dal jerky\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn unico muscolo intero\u003c\/strong\u003e: Non è macinato, pressato né tagliato a strisce. Lo tagli tu, quindi sei tu a decidere lo spessore di ogni pezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssiccato, non gonfiato\u003c\/strong\u003e: L'essiccazione elimina l'acqua e lascia il sapore. Da qui nascono la consistenza compatta e il gusto intenso di maiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRicco di proteine, povero di zuccheri\u003c\/strong\u003e: un taglio di maiale compatto, senza nulla di dolce a fargli da stampella. La speziatura resta delicata, così è la carne a guidare.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCome viene prodotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eThe Meat Makers lavorano a Šiauliai, in Lituania, e sono stati tra i primi a portare un filetto di maiale intero su questa strada. Il taglio viene leggermente salato, essiccato all'aria con cura e confezionato sottovuoto intero, così mantiene forma e consistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: Maiale pulito e saporito, con spezie delicate e un finale leggermente sapido. Più vicino alla salumeria che al jerky da snack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsistenza\u003c\/strong\u003e: Compatto e sodo, si ammorbidisce masticando. Tagliato sottile diventa quasi setoso.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePerfetto per\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn tagliere di salumi\u003c\/strong\u003e: Taglialo sottile e mettilo accanto a formaggi, olive e un buon pane. Regge benissimo il confronto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDa condividere con un drink\u003c\/strong\u003e: 100g vanno lontano se tagliati come si deve, il che lo rende un ottimo compagno per una birra o un vino rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGite e pranzi al sacco\u003c\/strong\u003e: Si conserva a temperatura ambiente e non ha bisogno del frigorifero, quindi viaggia bene e resta perfetto nel cassetto del cruscotto o della scrivania.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDomande frequenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVa conservato in frigorifero?\u003c\/strong\u003e No, chiuso si conserva a temperatura ambiente. Una volta aperto, tienilo in frigo e consumalo entro pochi giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome lo servo?\u003c\/strong\u003e Taglialo più sottile che puoi con un coltello affilato. I pezzi spessi sono una fatica; le fettine sottili sono proprio il bello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOrdina Meat Makers Pork Dried Tenderloin su Jerky Store Europe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo spediamo velocemente in tutta Europa da \u003ca href=\"https:\/\/www.jerky.store\"\u003eJerky Store Europe\u003c\/a\u003e. Un must della dispensa di snack di carne, che fa colpo sugli ospiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Meat Makers","offers":[{"title":"10x100g","offer_id":54948783030595,"sku":"MM17-10x100g","price":60.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":54948778869059,"sku":"MM17","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/2439\/8294\/files\/TMM_Pork_Tenderloin_100g_160x260mm_1_1024x1024_e850c83a-5755-4a25-b279-c61b0c72800d.webp?v=1745832370","url":"https:\/\/jerky.store\/it-ea\/products\/meat-makers-pork-dried-tenderloin","provider":"Jerky Store Europe","version":"1.0","type":"link"}