{"product_id":"kuivalihakundi-greasy-pork-jerky-korean-style","title":"Kuivalihakundi Greasy Pork Jerky Korean Style","description":"\u003cp\u003eDit is geen standaard-jerk. \u0026quot;Greasy Pork\u0026quot; is Kuivalihakundi's dapperder voorstel — vettigere snede (Fins varkensnekje), diepere marinades, en een rijkere, luxueuzere textuur dan een typische magere strip. De Korean Style-versie neemt die vettigere varkensbasis en voert deze door een marinade gebouwd rond de gedurfde, zoet-hartig-pikante smaken van Koreaans barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat \u0026quot;vet\u0026quot; hier betekent\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMeeste jerk wordt gemaakt van ultramagere snedes omdat vet niet goed droogt — het kan rancide worden, textuur verliezen, en houdbaarheid verkorten. Kuivalihakundi's Greasy Pork loopt een berekend risico: meer van het varkenvet in de strip houden (Fins varkensnekje), dan de pekeling en droogprocess gebruiken om het zorgvuldig te beheren. De beloning is mondfeel — deze strips kauwen zachter, smaken rijker, en dragen marinademaken completer dan een standaard-magere jerk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen echte Koreaanse barbecue-marinade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe marinade leunt op de fundamenten van Koreaans barbecue: gochujang (de iconische gefermenteerde chilipasta), honing-appelcider-azijn, witte wijn, mirin, suiker, gember, knoflook, en chili. Geen omweggen — dit zijn de echte ingrediënten die je in een bulgogi of galbi-marinade zou vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVarkensnekje (Finland), glutenvrije sojasaus, suikersiroop, honing-appelcider-azijn, gochujang-pasta, alcoholvrije witte wijn, mirin, suiker, gemalen gember, knoflookpoeder, chili-poeder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemaakt in Finland met Fins varken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e38,3 g eiwit per 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e26,3 g vet per 100 g\u003c\/strong\u003e — rijker dan magere jerk (opzettelijk)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13,4 g suiker per 100 g — de hoogste suiker van enige Kuivalihakundi (Koreaans barbecue is natuurlijk zoet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergeen: bevat soja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVoor wie het is\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIedereen die Koreaans barbecue heeft gegeten en wenste dat ze het in een zak konden dragen. Mensen verveeld van generieke jerk-texturen die iets rijkers willen. Vrienden die waarderen als een snack voor het volle gaat. Combineert prachtig met koud Koreaans lagerbier, soju, of alleen als middelpunt-snack van een filmavond.\u003c\/p\u003e","brand":"Kuivalihakundi","offers":[{"title":"150g","offer_id":54353601888579,"sku":"KK-10-150g","price":342.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"20x50g","offer_id":54353602085187,"sku":"KK-10-20x50g","price":2852.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":54353602019651,"sku":"KK-10-50g","price":151.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/2439\/8294\/files\/KuivalihakundiGreasyPorkJerkyKoreanStyle50g.jpg?v=1776243281","url":"https:\/\/jerky.store\/nl-cz\/products\/kuivalihakundi-greasy-pork-jerky-korean-style","provider":"Jerky Store Europe","version":"1.0","type":"link"}