blog-seo
Jerky och biltong i sommarvärmen: förvaringsguiden
Överlever beef jerky och biltong en het bil, stranden eller en värmebölja? Här är den tydliga guiden för att förvara, packa och hålla dina torkade köttsnacks färska när temperaturen stiger.
Läs mer
The Jerky & Biltong Beer Pairing Guide
Salt, smoke and umami meet a cold pint. Our summer pairing guide matches five meat snacks with the right beer — alcohol-free picks included.
Läs mer
Beef jerkyns vilda historia: från pemmikan till rymden
Från Andernas ch'arki via cowboyernas sadelväskor ända ut i rymden — den förvånansvärt episka historien om hur en uråldrig överlevnadsmat blev världens mest älskade proteinsnacks.
Läs mer
Den ultimata road trip-snacksen: jerky & biltong
Chips blir dåligt, choklad smälter och rastplatsens värmedisk är ett lotteri. Därför är beef jerky och biltong det ultimata road trip-snacksen utan kylväska — plus hur du bygger det perfekta förrådet.
Läs mer
Hur beef jerky tillverkas: från marinad till färdig remsa
Från att välja rätt köttbit till att finslipa marinaden och torktiden – så här tillverkas beef jerky, och vad som skiljer en fantastisk sats från en tråkig.
Läs mer
Hur görs biltong? Från styckdetalj till lufttorkad snack
Biltong ser enkelt ut, men bakom den mörka, köttiga remsan finns äkta hantverk. Så här görs biltong på riktigt – från styckningen och koriander-vinägerkryddan till den långsamma, svala lufttorkningen som skiljer den från jerky.
Läs mer
Sommarens snackbricka med jerky och biltong
Grillen värms upp och alla är redan hungriga. Så bygger du en sommarsnackbricka med jerky, biltong och droëwors som slår vilken ostbricka som helst och tål värmen.
Läs mer
Presentguide för den köttälskande pappan
Strunta i strumporna. Från Wagyu jerky till sydafrikansk droëwors: så här gör du pappa glad med smakrika, proteinrika köttsnacks.
Läs mer
Historien om biltong: Sydafrikas ursprungliga snacks
Vinäger, koriander och massor av tålamod: historien om biltong, Sydafrikas ursprungliga lufttorkade snacks – och var du smakar traditionen i dag.
Läs mer
Höj värmen: guiden till starkt jerky & biltong
Torkat kött och chili är ett drömpar. Så klättrar du uppför hetta-stegen – från sötstarkt jerky via chili-biltong till en Carolina Reaper som menar allvar – och hittar din perfekta hetta.
Läs mer
Vilken bit nötkött ger den bästa jerkyn och biltongen?
Allt nötkött lämpar sig inte för torkning. Vi berättar vilka styckdetaljer som ger bäst jerky och biltong, varför magert alltid vinner och hur du smakar skillnaden.
Läs mer
Beef Jerky för löpare: det magra proteinsnackset byggt för uthållighet
Beef Jerky för löpare är ett magert, proteinrikt snacks som får plats i västfickan och slår de flesta müslibars. Så använder du det för träning, återhämtning och tävlingsdag i Europa.
Läs mer
