Indiana Jerky Beef Less Salt

Indianas Original-recept med salt nästan halverat — 2,1 g per 100 g istället för 3,8 g. Samma kött, samma rök, mindre vikt på saltet själv som smak.

Mindre salt, samma jerky

Traditionell jerky-curning kräver salt. Original ligger på 3,8 g per 100 g — vid kanten av saltstandarden, men det finns människor med saltbegränsningar eller bara människor som inte älskar det första intrycket av salt och vill ha jerky utan salt som primär smak. Det är svaret här.

Vad som finns i det

Nötkött, salt, havssalt, socker, sojproteinhydrolysat, jästextrakt, vinäger, glukos, peppar, vitlök, rökarom, natriumnitrit. 225 g färskt nötkött per 100 g färdigt jerky.

• 53 g protein per 100 g
• 2,1 g salt per 100 g — den låga änden av vad jerky kan vara och förblå säker
• Under 0,5 g socker
• 5,8 g fett (2,1 g mättat), 300 kcal per 100 g
• Allergen: innehåller soja

Där det hör hemma

För människor med saltbegränsningar eller om din saltbudget redan är full. Vandring där du inte vill ha salt som första smak. Enkelt: jerky för människor som inte kan eller vill ha salt tungt.