beef jerky
Zásoby na kempování: proč jerky & biltong patří do batohu
Jerky a biltong jsou původní jídlo na cesty: lehké, bohaté na bílkoviny a i po dnech v teplém batohu jako čerstvé. Tady je, proč patří do vaší výbavy a co si sbalit na příští túru nebo kempování.
Číst více
Back to School: Snacks That Survive Any Backpack
Granola bars get crushed and fruit goes to mush. Jerky and biltong are the high-protein, low-sugar snacks that actually survive a backpack. Here is how to pack a smarter bag for the new term.
Číst více
Jsou jerky a biltong keto? Nízkosacharidový průvodce
Nízkosacharidové a keto svačení je minové pole skrytého cukru. Tady je poctivý průvodce čtením etiket: proč se jerky a biltong hodí do plánu — a po kterých sáhnout.
Číst více
Proč je beef jerky tak drahé? Upřímná odpověď
Na gram stojí jerky víc než skoro cokoli jiného v regálu se snacky. Tady je skutečný důvod – a začíná u vody.
Číst více
Jerky a biltong v letním horku: průvodce skladováním
Přežije beef jerky a biltong rozpálené auto, pláž nebo vlnu veder? Tady je srozumitelný průvodce, jak sušené masové svačiny skladovat, balit a udržet čerstvé, když stoupá teplota.
Číst více
The Jerky & Biltong Beer Pairing Guide
Salt, smoke and umami meet a cold pint. Our summer pairing guide matches five meat snacks with the right beer — alcohol-free picks included.
Číst více
Divoká historie beef jerky: od pemikanu až do vesmíru
Od andského ch'arki přes brašny kovbojů až do skutečného vesmíru — překvapivě velkolepý příběh o tom, jak se z prastaré potraviny pro přežití stala nejoblíbenější proteinová svačina na světě.
Číst více
Nejlepší svačina na road trip: jerky a biltong
Brambůrky zvláční, čokoláda se roztaví a ohřívací pult na benzince je loterie. Proto jsou beef jerky a biltong tou nejlepší svačinou na road trip bez chladicí tašky — a jak sestavit dokonalou zásobu.
Číst více
Jak se vyrobí beef jerky: od marinády po hotový plátek
Od výběru správného kusu masa přes marinování až po sušení – tak se vyrábí beef jerky a co dělá rozdíl mezi vynikající a průměrnou dávkou.
Číst více
Letní masové prkénko s jerky a biltongem
Gril se rozpaluje a všichni už mají hlad. Takhle sestavíte letní masové prkénko z jerky, biltongu a droëworsu, které předčí jakékoli sýrové prkénko a zvládne i horko.
Číst více
Dárkový průvodce ke Dni otců pro milovníky masa
Zapomeň na ponožky. Od Wagyu jerky po jihoafrický droëwors – takhle vyhraješ Den otců výraznými masovými snacky bohatými na bílkoviny.
Číst více
Přidej říz: průvodce pálivým jerky a biltongem
Sušené maso a chilli jsou dokonalý pár. Takhle vyšpláš po žebříku pálivosti – od sladko-pálivého jerky přes chilli biltong až po Carolina Reaper, který nebere zajatce – a najdeš svou ideální pálivost.
Číst více
