O tomto produktu
Meat Makers Pork Dried Tenderloin 100g: celý kus, žádný proužek
Meat Makers Pork Dried Tenderloin je přesně tím, co slibuje název: celá vepřová panenka sušená na vzduchu do podoby 100g masového snacku. The Meat Makers suší celou čerstvou panenku na zlomek původní hmotnosti, takže každé sousto je koncentrované vepřové, a ne tenký plátek. Je téměř celá z vepřového; dochucení je jen o málo víc než sůl a decentní špetka koření.
Čím se liší od jerky
Jeden celý sval: Není mletá, lisovaná ani krájená na proužky. Krájíš si ji sám, takže sám rozhoduješ, jak silný bude každý kousek.
Vysušená, ne nafouknutá: Sušení odstraní vodu a chuť zůstane. Odtud pochází hutnost i hluboká vepřová chuť.
Hodně bílkovin, málo cukrů: hutný kus vepřového bez sladkosti, která by ho podpírala. Koření zůstává decentní, aby hlavní roli hrálo maso.
Jak se vyrábí
The Meat Makers působí v litevském Šiauliai a patřili mezi první, kdo se s celou vepřovou panenkou vydali touto cestou. Kus se lehce naloží, pečlivě usuší na vzduchu a celý vakuově zabalí, takže si zachová tvar i skus.
Chuť: Čistá, plná vepřová chuť s jemným kořením a mírně slaným dozvukem. Má blíž k uzeninám než ke snackovému jerky.
Textura: Hutná a pevná, při žvýkání změkne. Nakrájená na tenké plátky je téměř hedvábná.
Ideální na
Prkénko s uzeninami: Nakrájej ji na tenké plátky a polož vedle sýra, oliv a dobrého chleba. Rozhodně se neztratí.
Ke sdílení u drinku: 100g vydá na dlouho, když se správně nakrájí, a proto se skvěle hodí k pivu nebo červenému vínu.
Výlety a svačiny s sebou: Vydrží při pokojové teplotě a nepotřebuje lednici, takže dobře snáší cestování a vydrží i v přihrádce v autě nebo v šuplíku pracovního stolu.
Časté dotazy
Musí se skladovat v lednici? Ne, neotevřená vydrží při pokojové teplotě. Po otevření ji uchovávej v chladu a sněz během několika dní.
Jak ji servírovat? Nakrájej ji ostrým nožem co nejtenčeji. Silné kusy dají zabrat; tenké plátky jsou celá pointa.
Objednej Meat Makers Pork Dried Tenderloin v Jerky Store Europe
Rychle ji posíláme po celé Evropě z Jerky Store Europe. Masový snack do police, který ohromí hosty.
Nutriční fakta na 100g
Energie 1304 kJ/309 kcal; tuky - 5,7 g, z toho nasycené mastné kyseliny - 2,06 g; sacharidy - 1,29
g, z toho cukry - 1,16 g; bílkoviny - 63,0 g; sůl - 4,49 g.
Nejpřesnější a nejaktuálnější informace o složení vždy najdete na obalu.
Seznam ingrediencí
Vepřová panenka 97,8 %, sůl, koření, cukr.
Nejpřesnější a nejaktuálnější informace o složení vždy najdete na obalu.
Informace o výrobci
UAB DORA, The Meat Makers, Kauno str. 16, 78104 Siauliai, Lithuania
