Cruga Biltong Chilli
- 50,5 gbílkoviny
- 0,9 gcukr
- 6,5 gsůl
- Hovězí masomaso
Na 100 g. Úplné nutriční údaje
O tomto produktu
Cruga Biltong Chilli se vyrábí podle autentické jihoafrické receptury, kterou původně vyvinula jihoafrická rodina.
- 50,5 g bílkovin na 100 g — 30 g v 60g sáčku
- Jen 4,3 g tuku a 0,9 g cukru na 100 g
- Ručně připravovaný řemeslný biltong sušený na vzduchu
- Bez lepku, bez přidaného cukru a bez přidaných dusičnanů
- Ve spolupráci s charitativní organizací SAVE THE RHINO
Více o Cruga Biltong
Biltong není jerky. Hovězí maso se marinuje v octu a koření a suší se na vzduchu vcelku, místo aby se sušilo teplem v proužcích. Díky tomu je křehčí a masitější než běžný proužek jerky. Cruga to tak dělá ve Velké Británii už od chvíle, kdy si David Low, rodák z Jižní Afriky, koncem 50. let přivezl rodinnou recepturu s sebou.
Verze Chilli si drží stejný základ sušený na vzduchu a do směsi koření přidává chilli – příjemně pálivý tón, který chuť hovězího podtrhne, místo aby ji překryl.
Tohle je nová a vylepšená receptura. Po kompletním přepracování nabízí více bílkovin a méně cukru, tuku i kalorií než dřív – a žádné přidané dusičnany.
60g sáček ti dá 30 g bílkovin při 143 kaloriích a půl gramu cukru. Pro srovnání: průměrný sáček chipsů se solí a octem má víc kalorií, téměř žádné bílkoviny a výrazně víc tuku.
Cruga Biltong se vyrábí ve Velké Británii podle autentické jihoafrické receptury.
Nutriční fakta na 100g
Energie: 1008 KJ / 238 Kcal
Tuky: 4,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 1,8 g
Sacharidy: 3,3 g
z toho cukry: 0,9 g
Vláknina: 1,4 g
Bílkoviny: 50,5 g
Sůl: 6,51 g
Nejpřesnější a nejaktuálnější informace o složení vždy najdete na obalu.
Seznam ingrediencí
Složení: hovězí maso, sůl, chilli směs koření (paprika, chilli prášek, kmín římský, bramborový maltodextrin, cukr, oregano, sušený lihový ocet), cibulový extrakt, jablečný ocet, koření (černý pepř, koriandr, muškátový oříšek), aroma, kvasnicový extrakt, regulátor kyselosti: kyselina citronová, octan sodný, česnek, bramborová vláknina, konzervant: sorban draselný, extrakt z papriky. Na výrobu 100 g konečného výrobku je potřeba 212 g hovězího masa. Bez lepku. Skladování: skladujte na suchém a chladném místě mimo dosah přímého slunečního světla, chlazení není nutné. Po otevření spotřebujte do tří dnů. Vyrobeno ve Velké Británii z hovězího masa pocházejícího z EU a mimo EU. Sáček s pohlcovačem kyslíku uvnitř balení není určen ke konzumaci.
Nejpřesnější a nejaktuálnější informace o složení vždy najdete na obalu.
Informace o výrobci
New World Foods (Europe) Ltd
38 Barnard Road
Bowthorpe
Norwich
NR5 9JP
