Jerky fyldte peberfrugter: en solid ret med et twist

Hos Jerky Store Europe er vi altid på udkig efter innovative opskrifter. Vores Jerky Fyldte Peberfrugter er en dejlig overraskelse, der tilbyder et unikt twist på en klassisk ret. Oksejerkyen tilføjer en salt dybde, der gør denne ret til et must-try for alle madentusiaster.

• Ingredienser:
  • Store peberfrugter
  • Kogt ris
  • Sorte bønner
  • Majs
  • Hakkede tomater
  • Oksejerky (hakket)
  • Spidskommen, paprika, chilipulver
  • Revet ost
• Fremgangsmåde:
  1. Forvarm ovnen til 180°C
  2. Udhul peberfrugterne og læg dem til side.
  3. Bland kogt ris, sorte bønner, majs, hakkede tomater og hakket oksejerky i en skål. Krydr med spidskommen, paprika og chilipulver.
  4. Fyld hver peberfrugt med ris- og jerkymiksturen. Placer dem i et ovnfast fad.
  5. Top hver peberfrugt med revet ost.
  6. Dæk med aluminiumsfolie og bag i 25-30 minutter, eller indtil peberfrugterne er møre. Fjern folien og bag i yderligere 5-10 minutter, eller indtil osten er boblende og gylden.

Håber du nød denne opskrift! Tag dine madbilleder @jerky.store_eu på Instagram, og vi sørger for at genposte.