Indiana Jerky Oksekød Mindre Salt

Indiana Original opskriften med salt drejet ned med næsten halvt — 2,1 g per 100 g i stedet for 3,8 g. Samme kød, samme rygning, mindre kursiv for saltet selv som smag.

Mindre salt, samme jerky

Traditionel jerky-kurering kræver salt. Original ligger på 3,8 g per 100 g — på kanten af salt-kurering standard, men der er mennesker på begrænsede salt-diter eller folk der ikke elsker det forste indtryk af salt, som gerne vil have jerky uden at salt er en primær smag. Dette er deres svar.

Det der er i den

Oksekød, salt, havesalt, sukker, sojahvideprotein-hydrolysat, gærseksudat, hvidvin-eddike, dextrose, peber, hvidløg, røgaroma, natriumnitrit. 225 g frisk oksekød per 100 g færdigt jerky.

• 53 g protein per 100 g
• 2,1 g salt per 100 g — den lavere ende af hvad jerky kan være og stadig være sikker
• Under 0,5 g sukker
• 5,8 g fedt (2,1 g mættet), 300 kcal per 100 g
• Allergen: indeholder soja

Hvor det hører til

For folk på hjemmediætik eller hvis køber begrænsinger allerede er fyldt. Vandring hvor du ikke vil have salt som den første smag. Simpelthen: jerky for dem der ikke kan eller vil have salt-heavy.