droewors
Droëwors: Biltongs krydrede pølsefætter
Mød droëwors, den lufttørrede sydafrikanske pølse, der snacker som biltong, men smager som intet andet. Her får du styr på, hvad det er, hvordan det adskiller sig fra biltong, og hvordan du bedst nyder det.
Læs mere
Historien om biltong: Sydafrikas oprindelige snack
Eddike, koriander og en masse tålmodighed: historien om biltong, Sydafrikas oprindelige lufttørrede snack – og hvor du kan smage traditionen i dag.
Læs mere
