Wild West Jalapeno

Sødt-og-varmt på højt blus. Honning og jalapeno sammen, med Wild Wests Demerara-ananas-æble-kur under. 39,9 g sukker per 100 g — næsten alle kulhydrater er sukker. Stort smag, ingen undskyldninger.

Honning + jalapeno er spillet

Kombinationen burde ikke fungere så godt som den gør. Honning forstærker chiliens frugtede karakter; jalapeno's grønne pepper-varme skærer gennem sødheden så ingen vinder helt ud. Du smager sødt, så grønne-pepper-varme, så sødt igen mens du tygger. Det er en strimmel der får dig til at komme tilbage for at finde ud af hvad der sker.

Hvad der er i det

Oksekød (135 g oksekød per 100 g jerky), Demerara-sukker, vand, tomatpure, honning, salt, sojasauce, eplecidereddike, ananas-koncentrat, tørret hvidløg, tørret jalapeno, æble-koncentrat, tørret løg, krydderi, krydderi-ekstrakt, natriumascorbat, natriumnitrit.

• 29,8 g protein per 100 g
• 39,9 g sukker per 100 g — den højeste i Wild West-sortimentet, og recepten er bygget omkring det
• 3,2 g fedt (1,3 g mættet), 312 kcal per 100 g
• Salt 3,4 g per 100 g
• 135 g frisk oksekød → 100 g færdig jerky
• Allergen: indeholder soja

Hvem det er til

Sødt-og-varmt-fans. Folk der er kede af one-note krydret jerky. Alle der nogensinde har drysset hot sauce på en donut og troet det faktisk virkede. Passer særligt godt til en blomstret IPA.