Wild West Beef Jerky Hot & Spicy
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Wild Wests Gewürz-geführte Variante - Chili-Flocken, Smoked Paprika, Jalapeño-Flocken, Knoblauch, schwarzer Pfeffer. Anderes Rezept als der Rest der Wild-West-Reihe: kein Sojasauce, kein Apfelwein-Essig, keine Ananas. Die niedrigste Zucker- und Kalorienbag in der Reihe, und die einzige ohne Soja.
Ein völlig anderes Rezept
Die meisten Wild-West-Jerkys lehnen sich auf eine süß-würzige Pökelung ab, die auf Demerara-Zucker, Soja, Apfelwein-Essig und Ananas aufgebaut ist. Hot & Spicy nimmt einen anderen Weg: echte Chili-Flocken, Smoked Paprika, Jalapeño-Flocken und Knoblauchpulver leisten die schwere Flavour-Arbeit, mit einer viel kleineren Demerara-Zucker-Komponente zum Ausgleich. Die Schärfe ist geschichtet (Smoked Paprika darunter, Jalapeño-Wärme oben auf, Chili-Flocken für den Spike), und das Ergebnis ist das schärfste, das Wild West macht - ohne ins Süß-Scharf-Territorium zu gleiten.
Was drin ist
Rindfleisch (175 g rohes Rindfleisch zu 100 g fertiges Jerky), Demerara-Zucker, Zwiebel-Extrakt, Natriumnitrit, Natriumascorbat, natürliche Aromatisierung, Salz, schwarzer Pfeffer, Chili-Flocken, Knoblauchpulver, Smoked Paprika, Zwiebelpulver, Kartoffelballaststoffe, Jalapeño-Flocken, Kaliumsorbat.
- 32,5 g Protein pro 100 g
- 15,9 g Zucker pro 100 g - niedrigster Zucker in der Wild-West-Reihe
- 2,9 g Fett (1,2 g gesättigt), 234 kcal pro 100 g - auch die niedrigsten Kalorien
- Ballaststoffe 1 g pro 100 g
- Salz 3,88 g pro 100 g
- 175 g frisches Rindfleisch → 100 g fertiges Jerky - das konzentrierteste Wild West
- Kein Soja - anders als der Rest der Wild-West-Reihe
Wer greift danach
Wild-West-Fans, die die Handwerk der Marke wollen, aber mehr Schärfe und weniger Süße. Jeder mit einer Soja-Allergie, der von anderen Wild-West-Bags ausgeschlossen war. Schärfe-neugierige Snacker, die nicht wollen, dass ihr Jerky wie Bonbons schmeckt. Passt gut zu kaltem dunklem Bier oder einem rauchigen Cocktail.
Zutatenliste
Rindfleisch (175 g rohes Rindfleisch auf 100 g Endprodukt), Demerara-Zucker, Zwiebelextrakt, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natürliches Aroma, Salz, Schwarzer Pfeffer, Chiliflocken, Knoblauchpulver, Geräuchertes Paprikapulver, Zwiebelpulver, Kartoffelfaser, Jalapeño-Flocken, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.
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Nährwertangaben pro 100 g
| Typische Werte | pro 100 g | pro Portion (18 g) |
|---|---|---|
| Energie | 989 kJ / 234 kcal | 178 kJ / 42 kcal |
| Fett | 2,9 g | 0,5 g |
| — davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 18,9 g | 3,4 g |
| — davon Zucker | 15,5 g | 2,8 g |
| Ballaststoffe | 1 g | <0,5 g |
| Eiweiß | 32,5 g | 5,85 g |
| Salz | 3,88 g | 0,70 g |
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Herstellerinformationen
New World Foods (Europe) Ltd, Oaklands, Church Lane, Moor Monkton, York, YO26 8LA, UK
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