Cherky Beef Bar Spanish BBQ

Cherky Beef Bar Spanish BBQ – ein Barbecue für die Hosentasche

Cherky Beef Bar Spanish BBQ ist ein Bio-Snackriegel aus Rindfleisch und Gemüse, gebaut um rauchige, süß-saure Barbecue-Aromen. Cherky wollte den Geschmack einer selbst gemachten Barbecuesoße – Räucherpaprika, getrocknete Tomate, ein Schuss Apfelessig – ganz ohne zugesetzten Zucker und künstliche Aromen. Herausgekommen ist ein 35 g Riegel mit echtem Biss, ordentlich herzhafter Tiefe und 29,28 g Protein pro 100 g.

Warum er den üblichen Fleischsnack schlägt

Richtig fleischig: Der Riegel besteht zu 73,6 % aus Bio-Rindfleisch, und für 100 g Endprodukt braucht es 188 g Rindfleisch. Hier wird nichts gestreckt.

Viel Protein, wenig Fett: 29,28 g Protein pro 100 g bei nur 1,73 g Fett. Das ergibt rund 10 g Protein in einem 35 g Riegel.

Ohne zugesetzten Zucker und Aromen: Die süß-saure Seite kommt aus Datteln und getrockneter Tomate, nicht aus der Zuckertüte oder dem Aromalabor.

So macht Cherky das

Cherky produziert seine Riegel in Ribafrecha in La Rioja im Norden Spaniens. Bio-Rindfleisch wird mit Zichorien-Inulin, Datteln, getrockneter Tomate, Apfelessig, Meersalz, Zwiebel- und Knoblauchpulver, Räucherpaprika und weißem Pfeffer vermischt und dann zu einem weichen Riegel geformt, statt zu Streifen getrocknet zu werden.

Geschmack: zuerst rauchiger Paprika, dann Tomatensüße und hinten ein würziger Essigschwung.

Textur: weich und dicht – näher an einem fleischigen Energieriegel als an einem Stück Jerky.

Perfekt für

Nach dem Training: rund 10 g Protein pro Riegel, keine Krümel im Papier, und er passt in die kleine Tasche der Sporttasche.

Lange Wanderungen und Klettertouren: Er schmilzt nicht, braucht keinen Kühlschrank und zerbröselt nicht am Boden des Rucksacks.

Die Büro-Rettung um 16 Uhr: herzhaft, sättigend und deutlich interessanter als der Snackautomat.

Häufige Fragen

Ist Cherky Spanish BBQ bio? Ja. Das Rindfleisch und die pflanzlichen Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft.

Wie viel Protein steckt in einem Riegel? Der Riegel enthält 29,28 g Protein pro 100 g, ein 35 g Riegel liefert also rund 10 g.

Muss er gekühlt werden? Nein. Lagere ihn kühl und trocken, dann reist er problemlos in der Tasche oder im Handschuhfach mit.

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