Kuivalihakundi Chicken Jerky Butter Chicken

Butter Chicken in Jerky-Form - und ja, es hat echte Butter. Kuivalihakundi nimmt finnische Haehnchenbrute, baut eine Curry-Poegelung darum herum (Kreuzkuemmel, Kurkuma, Kardamom, Koriander, Nelken, Zimt, Cayenne, Chili, Ingwer, Knoblauch), fuegt Tomatenmark und Zitronensaft fuer die Curry-Basis-Tiefe hinzu und beendet es mit echter Butter und Milchprotein fuer die buttery Fuelle, die Butter Chicken seinen Namen gibt.

Indische Aromen, finnische Technik

Das Genie von Butter Chicken - und indischem Kochen allgemein - liegt im langsamen Aufbau von trockenen Gewuerzen, die zusammen zu etwas tief aromatischem bluehen. Kuivalihakundi erfasst dieses Profil in Jerky-Form: die Gewuerz-Waerme ist alle da, das Haehchen ist der Traeger, und der langsam-trocken Prozess intensiviert alles.

Was drin ist

Die volle Liste ist lang, weil echtes Butter Chicken natuerlich komplex ist:

Haehnchenbrueste (Finnland), glutenfreie Sojasauce, Tomatenmark, fermentiertes Soja-Produkt, Zuckersirup, Zitronensaft, Butter (aus Milch), gemahlener Ingwer, Knoblauchpulver, Kreuzkuemmel, Kurkuma, Chilipulver, Kardamom, Koriander, schwarzer Pfeffer, Nelken, Zimt, Cayenne-Pfeffer, Butter-Aroma, Maltodextrin, Milchprotein.

Das ist ein echtes Curry-Gewuerz-Profil, nicht ein Curry-Pulver-Shortcut.

• 64 g Protein pro 100 g - beeindruckend
• 6,2 g Fett pro 100 g
• Glutenfrei
• Made in Finland mit finnischem Haehchen
• 4 g Zucker pro 100 g
• Allergene: enthaelt Soja UND Milch (Laktose) - wichtig, wenn du milchemfindlich bist

Fuer wen

Menschen, die Butter Chicken zu oft bestellen. Indian-Food-Fans, die eine tragbare Curry-Reparatur wollen. Jeder, der neugierig ist, was passiert, wenn einer der grossen Currys der Welt in einen Snack konzentriert wird. Passt ueberraschend gut zu kaltem IPA, Mango Lassi, wenn du einen hast, oder einfach allein mit einem Film.

Ein 40-g-Beutel liefert etwa 25 g Protein und etwa 25 Minuten langsames, salziges, Gewuerz-warmendes Kauen.