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Indiana Biltong Original

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Ein Muss für jeden Jerky-Liebhaber. Indiana Biltong ist nach afrikanischer Art hergestelltes Trockenfleisch und hat daher eine andere Konsistenz als normales Dörrfleisch. Außerdem wird es mit einer speziellen Marinade gewürzt, die leicht würzig ist.


Das ist Indiana Jerky:

  • Immer proteinreich und mit minimalem Zuckeranteil
  • Große Auswahl an Trockenfleisch für jeden Geschmack
  • Neben Trockenfleisch vom Rind sind auch Hühnchen, Truthahn, Schweinefleisch und Thunfisch erhältlich
  • Fleisch aus der Europäischen Union, außer Thunfisch, der aus dem Pazifischen Ozean stammt

Kurze Geschichte von Indiana Jerky:

Die Marke Indiana Jerky entstand aus Liebe und Interesse an Kindheitsgeschichten, in denen von amerikanischen Ureinwohnern die Rede ist, die Fleisch trockneten. 

Heute sind sie der größte Trockenfleischproduzent in der Tschechischen Republik und gleichzeitig einer der drei größten Produzenten in Europa. Das ist eine ziemliche Reise, die sie aus Kindheitsgeschichten unternommen haben!

Zutatenliste

Zutaten: Rindfleisch, Apfelessig, Feuchthaltemittel: Glycerin, Meersalz, Hefeextrakt, schwarzer Pfeffer, gemahlene Zwiebel, Gewürze.

 

Für 100 g Beef Biltong werden 220 g Rindfleisch benötigt. Verpackt in Schutzatmosphäre N2, CO2. Lagerung: keine Kühlung. Gelegentlicher weißer Film auf dem Produkt beeinträchtigt die Qualität nicht. Innerhalb von 48 Stunden nach dem Öffnen verbrauchen. Der Sauerstoffabsorber in der Verpackung ist nicht essbar.

Nährwertangaben pro 100 g

Energie: 1192 KJ / 282 kcal
Fett: 4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,4 g
Kohlenhydrate: 8,9 g
davon Zucker: < 1,0 g
Eiweiß: 50,8 g
Salz: 2,8 g

Herstellerinformationen

Indiana S.R.O
Na Lysin 25

147 00, Praha 4

Tschechien

 

www.jerky.bei

Customer Reviews

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E
Erika Lindenmeyer
Yummy Protein Booster

This has become my staple - caloric intake monitoring made convenient. So when my rations run out, my body demands more. More fattier cuts would definitely enhance the overall flavour and meat macronutrient requirements. I would definitely purchase a fattier variant of the Indiana Biltong Original!

Thank you for your review! Beef is naturally rather low in fat so we are afraid it wouldn't be possible to produce a fattier biltong from beef. You could try mixing some pork jerky from Kuivalihakundi or Barazzo to it in order to create a mix perfect for you.

J
Jeppe Eriksen

Indiana Biltong Original

Thanks a lot for your review! We'd love to see you again on Jerky Store Europe.

L
Leprow
Good stuff

Really pleased with my "Indiana biltong".

Thank you for your review Didier. We are happy that you were satisfied with the product quality.

C
Carl De Weerdt

All oke

Thank you for your review! :)

P
Peter Milosic
delicious

and good priced

Hello Peter! Thanks a lot for your review. -Anton from JS

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