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Jerky y biltong bajo el calor del verano: la guía de conservación

¿Sobreviven el beef jerky y el biltong a un coche caliente, a la playa o a una ola de calor? Aquí tienes la guía clara para conservar, guardar y mantener frescos tus snacks de carne seca cuando sube la temperatura.

The Jerky & Biltong Beer Pairing Guide

Salt, smoke and umami meet a cold pint. Our summer pairing guide matches five meat snacks with the right beer — alcohol-free picks included.

El snack definitivo para el road trip: jerky y biltong

Las patatas se ponen rancias, el chocolate se derrite y el expositor caliente del área de servicio es una lotería. Por eso el beef jerky y el biltong son el snack de road trip definitivo sin nevera portátil — y cómo montar la despensa perfecta.

La tabla de snacks de verano con jerky y biltong

La barbacoa se está calentando y todos tienen hambre. Así se monta una tabla de snacks de verano con jerky, biltong y droëwors que supera a cualquier tabla de quesos y aguanta el calor.
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