Chokay BIO Bar Amazing Extra Dark
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Pedidos cuando hace calor
El chocolate y el calor no se llevan bien. Por encima de unos 25 °C en el exterior, dentro de los paquetes se alcanzan temperaturas mucho más altas y tu chocolate puede llegar reblandecido o con una capa blanquecina en la superficie. Es completamente seguro comerlo y sabe igual, simplemente no luce como debería. Si lo prefieres impecable, mejor espera a una semana más fresca.
Contenido de cacao: min. 65%
Chokay BIO Bar Amazing Extra Dark – para los del 65% de cacao
Chokay BIO Bar Amazing Extra Dark es una tableta de chocolate negro extra ecológico con un mínimo del 65% de cacao, un 20% más de cacao que la Amazing Dark que tiene al lado. Espera un sabor a cacao más profundo e intenso, con un amargor sutil al final. De comercio justo, vegana y sin gluten, en tableta de 70 g para quien encuentra que casi todo el chocolate negro se queda corto.
Qué hace diferente a esta tableta
Más cacao, menos dulzor: Un mínimo del 65% de cacao empuja el sabor hacia notas tostadas y amargas. Por 100 g solo hay 3,3 g de azúcares, y a la receta no se le añade azúcar.
La fibra hace el trabajo: La fibra de inulina sustituye al azúcar que llevaría normalmente una tableta y aporta 41,9 g de fibra por 100 g.
Vegana y de comercio justo: Sin lácteos y con cacao de comercio justo, así que es fácil de pasar a cualquiera.
Quién la hace
Chokay es un fabricante de chocolate neerlandés con sede en Breda, en los Países Bajos. Esta es la tableta más negra de su línea ecológica BIO y todos sus ingredientes son de origen ecológico: pasta de cacao, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, lecitina de girasol y vainilla natural.
Sabor: Cacao tostado e intenso de entrada, un amargor sutil en el final y la vainilla de fondo.
Textura: Chasquido duro, fundido denso. Es una tableta que se parte más que se muerde.
Perfecta para
La hora del espresso: Chocolate extra negro y café solo cargado son una pareja más que probada.
Leer hasta tarde: Con una onza tienes de sobra, cosa que no se puede decir del chocolate con leche.
Repostería y postres: Troceada en un bizcocho o rallada sobre el helado, el porcentaje alto de cacao aguanta el tipo.
Preguntas frecuentes
¿Cómo de negra es la Amazing Extra Dark? Mínimo 65% de cacao, alrededor de un 20% más que la tableta Chokay Amazing Dark.
¿Es vegana? Sí. La receta no lleva lácteos, aunque puede contener trazas de soja, frutos secos, cacahuete y leche.
¿Cuánto azúcar tiene? 3,3 g de azúcares por 100 g, sin azúcares añadidos.
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Disponible en tableta suelta de 70 g o en caja de 15 tabletas. Pídela hoy en Jerky Store Europe con envío rápido a toda Europa.
Lista de ingredientes
Fibra dietética: inulina*, pasta de cacao*, manteca de cacao*, cacao desgrasado en polvo*, lecitina de girasol*, aroma natural de vainilla*. (*) de origen ecológico. Puede contener trazas de soja, frutos secos, cacahuetes y leche.
Datos nutricionales por 100g
Energía: 2024 kJ / 484 kcal, Grasa: 38.5g (Saturadas: 23.5g, Monoinsaturadas: 13.3g, Poliinsaturadas: 1.5g, Ácidos grasos trans: 0.1g), Carbohidratos: 6.8g (Azúcares: 3.3g, Polialcoholes: 0g), Fibra: 41.9g, Proteína: 7.1g, Sal: 0.05g.
Información del productor
Chokay BV, Arduinstraat 11, 4827 HK Breda, The Netherlands
