Chokay BIO Bar Extra Dark Caramel Peanut
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Pedidos cuando hace calor
El chocolate y el calor no se llevan bien. Por encima de unos 25 °C en el exterior, dentro de los paquetes se alcanzan temperaturas mucho más altas y tu chocolate puede llegar reblandecido o con una capa blanquecina en la superficie. Es completamente seguro comerlo y sabe igual, simplemente no luce como debería. Si lo prefieres impecable, mejor espera a una semana más fresca.
Contenido de cacao: min. 65%
Chokay BIO Bar Extra Dark Caramel Peanut – caramelo salado, sin el azúcar
Chokay BIO Bar Extra Dark Caramel Peanut es una tableta de chocolate negro extra ecológico con cacahuetes crujientes, caramelo natural y un toque de sal marina, elaborada sin azúcares añadidos ni edulcorantes. Es la idea del caramelo salado con cacahuete reconstruida sobre un 69% de chocolate negro: intensa y profunda en vez de pegajosa. Los cacahuetes son el 30% de la tableta de 70 g, y se nota al momento.
Qué hace diferente a esta
Extra negro al 69%: la base más oscura de esta línea, con un contenido mínimo de cacao del 65%. El caramelo y la sal tienen algo sólido contra lo que empujar.
Cacahuetes al 30%: casi un tercio de la tableta. También es la razón de que sea la tableta con más proteína de la gama, con 12,7 g por 100 g.
Sin azúcares añadidos ni edulcorantes: 7,9 g de hidratos de carbono por 100 g, de los cuales 3,7 g son azúcares, ningún polialcohol y 31,1 g de fibra.
Cómo la construye Chokay
Chokay es una marca neerlandesa que trabaja con chocolate belga premium y frutos secos recién tostados. La nota de caramelo viene de un aroma natural de caramelo de origen ecológico y no de un caramelo de azúcar, la sal es sal marina y todos los ingredientes marcados son ecológicos. Chokay envuelve la tableta en papel y la certifica como vegana, sin gluten y de comercio justo.
Sabor: cacao amargo de entrada, después cacahuete tostado y una nota cálida de caramelo, cerrada por la sal.
Textura: chasquido duro con un crujido denso de cacahuete recorriéndolo todo.
Perfecta para
El capricho de la noche: con dos onzas después de cenar suele bastar. El chocolate negro extra tiene la costumbre de cortar el antojo en vez de alimentarlo.
El cajón del escritorio: una tableta que sobrevive a una semana de trabajo y no se reblandece ni se desmiga en la bolsa.
Regalar a un esnob del chocolate: ecológica, de comercio justo, envuelta en papel y con un 69% de cacao. Va marcando casillas antes de que terminen de leer la etiqueta.
Preguntas frecuentes
¿Cómo de negra es? La tableta se construye sobre un 69% de chocolate negro con un contenido mínimo de cacao del 65%: negra de verdad, nada de semidulce.
¿Es vegana y sin gluten? Sí, Chokay la presenta como ambas cosas. Puede contener trazas de soja, frutos secos, cacahuete y leche procedentes de la línea de producción.
¿De qué es el envoltorio? De papel. Chokay envasa esta tableta BIO en un envoltorio de papel ecológico.
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Tableta suelta de 70 g o caja de 15 tabletas. Envío rápido a toda Europa desde Jerky Store Europe.
Lista de ingredientes
Ingredientes: chocolate negro 69% (fibra dietética: inulina*, pasta de cacao*, manteca de cacao*, cacao desgrasado en polvo*, lecitina de girasol*, aroma natural de vainilla*),cacahuete* 30%, sal marina, aroma natural de caramelo*. (*) de origen ecológico. Puede contener trazas de soja, frutos secos, cacahuetes y leche.
Datos nutricionales por 100g
| Valor nutricional | Basado en 100 gramos |
|---|---|
| Energía (kJ) | 2123 |
| Energía (kcal) | 508 |
| Grasas (g) | 41.3 |
| De las cuales saturadas (g) | 19.2 |
| De las cuales monoinsaturadas (g) | 18.5 |
| De las cuales poliinsaturadas (g) | 3.6 |
| Ácidos grasos trans (g) | 0 |
| Carbohidratos (g) | 7.9 |
| De los cuales azúcares (g) | 3.7 |
| Polialcoholes (g) | 0 |
| Fibra (g) | 31.1 |
| Proteínas (g) | 12.7 |
| Sal (g) | 0.54 |
Información del productor
Chokay BV, Arduinstraat 11, 4827 HK Breda, The Netherlands
