Chokay BIO Bar Extra Dark Caramel Pecan
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Pedidos cuando hace calor
El chocolate y el calor no se llevan bien. Por encima de unos 25 °C en el exterior, dentro de los paquetes se alcanzan temperaturas mucho más altas y tu chocolate puede llegar reblandecido o con una capa blanquecina en la superficie. Es completamente seguro comerlo y sabe igual, simplemente no luce como debería. Si lo prefieres impecable, mejor espera a una semana más fresca.
Contenido de cacao: min. 65%
Chokay BIO Bar Extra Dark Caramel Pecan – chocolate negro sin azúcares añadidos
Chokay BIO Bar Extra Dark Caramel Pecan es una tableta de chocolate negro extra ecológico con aroma natural de caramelo, sal marina y nueces pecanas. No lleva azúcar añadido ni edulcorantes: Chokay construye la tableta sobre cacao y fibra de inulina. Es su sabor más nuevo y, si te gusta el chocolate de adulto, es facilísimo caer.
Por qué destaca esta tableta
Sin azúcar añadido y sin edulcorantes: solo 3 g de azúcares por 100 g, algo notable para una tableta que se come tan golosa. El dulzor viene de la nota de caramelo, no de un subidón de azúcar.
Extra negro, mín. 65% de cacao: profundo, tostado y amargo en condiciones, con sal marina para que no se vuelva áspero.
Pecanas en cada onza: las nueces pecanas son el 20% de la tableta, así que tienes crujido mantecoso y no algún trocito suelto y solitario.
Cómo la hace Chokay
Chokay es un fabricante de chocolate con sede en Breda, en los Países Bajos, y su gama BIO es ecológica y de comercio justo. Esta tableta es vegana y sin gluten, y lleva 34,9 g de fibra por 100 g gracias a la inulina que sustituye al azúcar.
Sabor: primero cacao negro, luego el calor del caramelo y al final un punto salado y limpio.
Textura: chasquido firme, fundido lento y un crujido real de pecanas.
Perfecta para
La pausa del café: dos onzas con un café solo y la tarde mejora de forma notable.
Compartir: una tableta de 70 g se parte en onzas limpias, así que viaja bien hasta una mesa llena de gente que te ayudará a terminarla, se lo pidas o no.
Repostería y postres: trocéala en brownies, galletas o una mousse de chocolate cuando quieras chocolate negro con un punto de caramelo y pecana.
Preguntas frecuentes
¿Es vegana? Sí. Chokay la presenta como vegana y sin gluten. Puede contener trazas de soja, frutos secos, cacahuete y leche, así que revisa el envase si tienes alergia.
¿Lleva edulcorantes? No. Chokay la elabora sin azúcares añadidos y sin edulcorantes.
¿Cuánto cacao lleva? Mínimo 65% de cacao, lo que la sitúa de lleno en el terreno del extra negro.
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Lista de ingredientes
Ingredientes: chocolate negro 79% (fibra dietética: inulina*, pasta de cacao*, manteca de cacao*, cacao desgrasado en polvo*, lecitina de girasol*, aroma natural de vainilla*), nuez pecana* 20%, sal marina, aroma natural de caramelo*. (*) de origen ecológico. Puede contener trazas de soja, frutos secos, cacahuetes y leche.
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Datos nutricionales por 100g
Valores nutricionales por 100g: Energía 2189 kJ / 526 kcal, Grasas 44.7g (de las cuales saturadas 19.7g), Hidratos de carbono 6.3g (de los cuales azúcares 3g), Fibra 34.9g, Proteínas 7.4g, Sal 0.82g.
Información del productor
Chokay BV, Arduinstraat 11, 4827 HK Breda, The Netherlands
