KoRo Freeze-Dried Strawberries in Milk Chocolate 1kg

KoRo Freeze-Dried Strawberries in Milk Chocolate 1kg – un kilo de muy malas decisiones

KoRo Freeze-Dried Strawberries in Milk Chocolate es un formato a granel de 1 kg de trozos de fresa liofilizada bañados en chocolate con leche cremoso. La receta es un 93% de chocolate con leche y un 7% de fresa, así que manda el chocolate y la fruta aporta un punto brillante y algo ácido por el medio. Es tamaño para compartir, tamaño para regalar y, si eres sincero contigo mismo, tamaño personal.

Por qué el formato a granel

Liofilizada, no confitada: La liofilización deja la fresa ligera y crujiente en vez de gomosa, así que se rompe en lugar de pegarse a los dientes.

Comprar por kilos: KoRo ha construido todo su negocio sobre los formatos grandes, y el precio por 100 g es donde eso se nota. Un pedido dura mucho tiempo, en teoría.

Útil hasta decir basta: Funciona directamente desde la bolsa, pero también es un topping ya hecho, un bol de fiesta y un regalo de última hora bastante digno metido en un tarro.

Quién lo hace

KoRo Handels GmbH es una empresa berlinesa de alimentación a granel conocida por sus snacks en formato grande sin envases de lujo. Para este producto baña trozos de fruta liofilizada, en este caso fresa, en chocolate con leche entera elaborado con pasta de cacao, manteca de cacao y leche en polvo.

Sabor: Primero chocolate con leche dulce y cremoso, después un golpe intenso de fresa concentrada.

Textura: Cáscara de chocolate lisa alrededor de un corazón de fruta ligero y crujiente que se deshace al morderlo.

Perfectas para

Boles de fiesta y bufés: Un kilo da para muchos boles, y estas desaparecen más rápido que cualquier otra cosa de la mesa.

Coronar postres: Espárcelas sobre helado, yogur o un bizcocho y lo tienes resuelto en segundos.

Regalar: Repártelas en tarros o bolsitas y tendrás regalos que parecen mucho más trabajados de lo que fueron.

Preguntas frecuentes

¿Son aptas para vegetarianos? Sí. Contienen leche y suero de leche procedentes del chocolate, así que son vegetarianas pero no veganas.

¿Cómo las guardo? En un sitio fresco y seco, lejos de la luz directa del sol. El chocolate y los radiadores nunca han sido amigos.

¿Tienen alérgenos? Contienen leche y soja, y KoRo indica que pueden contener trazas de gluten, cacahuete y frutos secos.

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