Chokay Treat Milk Salty Liquorice
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Pedidos cuando hace calor
El chocolate y el calor no se llevan bien. Por encima de unos 25 °C en el exterior, dentro de los paquetes se alcanzan temperaturas mucho más altas y tu chocolate puede llegar reblandecido o con una capa blanquecina en la superficie. Es completamente seguro comerlo y sabe igual, simplemente no luce como debería. Si lo prefieres impecable, mejor espera a una semana más fresca.
Contenido de cacao: min. 38%
Chokay Treat Milk Salty Liquorice – almendras con salmiak en chocolate con leche
Chokay Treat Milk Salty Liquorice es una bolsa de 110 g de almendras enteras bañadas en chocolate con leche de Chokay y espolvoreadas con polvo de regaliz salado, elaborada sin azúcares añadidos. Si te has criado con salmiak, ya sabes lo que viene ahora. Si no, esta es la introducción más amable que existe: el chocolate con leche suaviza la sal, la almendra te da algo que morder y el regaliz llega al final.
Por qué esta bolsa se vacía antes de lo que debería
Tres capas por pieza: almendra tostada en el centro, un 70% de chocolate con leche alrededor y polvo de regaliz salado por fuera. Cada pieza llega justo en ese orden.
Almendras al 28%: más de una cuarta parte de la bolsa es almendra, y por eso hay 12,5 g de proteína por 100 g.
Regaliz de verdad, no solo aroma: el espolvoreado se hace con salmiak y extracto de raíz de regaliz, así que ese filo salado es auténtico.
Cómo lo construye Chokay
Chokay es una marca neerlandesa que trabaja con chocolate belga premium y frutos secos recién tostados. El chocolate con leche se construye sin azúcares añadidos, con maltitol y glucósidos de esteviol como edulcorantes más inulina de achicoria como fibra alimentaria. Cacao: 38% como mínimo.
Sabor: primero chocolate con leche cremoso, después la sal y luego ese punto inconfundible de regaliz.
Textura: un rebozado fino y polvoriento, una capa lisa de chocolate y debajo el crujido duro de la almendra.
Perfecto para
El bol para compartir: vacía la bolsa en una noche de peli y observa cómo el contingente nórdico se reubica discretamente en ese extremo del sofá.
Acompañar el café: dos o tres piezas con un café solo cargado. La sal hace algo verdaderamente bueno ahí.
Un regalo para el obsesionado con el salmiak: todo el mundo conoce a uno, y son dificilísimos de contentar con chocolate.
Preguntas frecuentes
¿Es vegano? No. Es chocolate con leche elaborado con leche entera en polvo y leche desnatada en polvo, así que es apto para vegetarianos pero no para veganos.
¿Qué es exactamente el polvo de regaliz? Un espolvoreado del 2% de salmiak, extracto de raíz de regaliz y aceite de girasol: el estilo nórdico salado, no el dulce.
¿Cómo de salado es? En términos nutricionales, poco: 0,25 g de sal por 100 g. El golpe salado viene del salmiak de fuera.
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Tenemos la bolsa de 110 g suelta y en caja de 8 bolsas. Envío rápido a toda Europa desde Jerky Store Europe.
Lista de ingredientes
Chocolate con leche 70% (manteca de cacao, fibra dietética: inulina, leche entera en polvo, masa de cacao, leche desnatada en polvo, edulcorantes: maltitol, glucósidos de esteviol, emulsionante: lecitina (soja), sabores naturales), almendras 28%, polvo de regaliz 2% (salmiak, extracto de raíz de regaliz, aceite de girasol), goma arábiga. Sólidos de cacao en chocolate: 38% mínimo. Puede contener trazas de cacahuetes y gluten (trigo).
Datos nutricionales por 100g
Energía: 2245 kJ / 538 kcal, Grasas: 42.2g (Saturadas: 17.2g, Monoinsaturadas: 18.8g, Poliinsaturadas: 5.2g, Ácidos grasos trans: 0.07g), Hidratos de carbono: 20.6g (Azúcares: 10.5g, Polialcoholes: 7.3g), Fibra: 19.1g, Proteínas: 12.5g, Sal: 0.25g.
Información del productor
Chokay BV, Arduinstraat 11, 4827 HK Breda, The Netherlands
