Kuivalihakundi Beef Jerky Original

Un beef jerky finlandés limpio para gente que cree que la mayoría de los jerkies «Original» saben más a marinada que a carne. Kuivalihakundi Original es carne de res finlandesa secada lentamente con salsa de soja sin gluten, almíbar, ajo y pimienta negra, cinco ingredientes, sin rellenos, sin lista de números E, sin química potenciadora de sabor.

Hecho a la manera finlandesa lenta

Kuivaliha literalmente significa «carne seca» en finlandés, una tradición que granjeros y cazadores nórdicos han usado durante siglos para obtener proteína durante los inviernos largos. Kuivalihakundi toma esa tradición y la aplica a carne de res criada en granjas finlandesas cortada de piezas de asado de primera calidad. La carne se cura con sal, se marina y se seca lentamente en cámaras de secado a baja temperatura.

Qué hay realmente dentro

La lista completa, al estilo finlandés clásico: asado de res, salsa de soja sin gluten, almíbar, ajo, pimienta negra. El almíbar es parte de la curación (ayuda con el equilibrio salado y la vida útil), no un glaseado que probarás. El azúcar llega a 5,1 g por 100 g, contenido comparado con la mayoría del beef jerky americano.

• 50,2 g de proteína por 100 g — entre los más altos de la categoría
• Sin gluten, hecho con salsa de soja sin gluten
• Hecho en Finlandia con carne de res de origen finlandés
• 5,1 g de azúcar por 100 g — presente pero no caramelizado
• Alérgeno: contiene soja

Por qué la gente sigue volviendo

Hay una razón por la que Kuivalihakundi tiene la lealtad que tiene en Finlandia. Sabe a carne de res. La curación se mantiene en su sitio y deja que la carne sea protagonista. La textura es densa y correctamente masticable, construida para un snacking lento en lugar de inhalación de bolsa crujiente. Acompáñalo con una cerveza lager finlandesa, mételo en una mochila de senderismo o guarda una bolsa de 50 g en el cajón del escritorio para el bajón de proteína de las 3 de la tarde.