Wild West Wagyu Beef Jerky
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Wild West Wagyu Beef Jerky: ternera veteada, un bocado más intenso y tierno
Wild West Wagyu Beef Jerky es el producto premium de la gama Wild West, elaborado en el Reino Unido con ternera Wagyu. El Wagyu es famoso por su veteado, y se nota en las cifras: 19,5 g de grasa por cada 100 g, varias veces más que los demás sabores de Wild West. La marinada es sencilla: azúcar moreno, sal marina, vinagre de sidra de manzana, piña, ajo, cebolla y pimienta negra.
Por qué elegirlo
- Ternera Wagyu veteada: más grasa que un jerky magro convencional, lo que le da un sabor más intenso.
- Un mordisco más suave: la grasa mantiene las tiras tiernas y flexibles.
- Sigue siendo alto en proteínas: 27 g de proteínas por cada 100 g.
Sabor y textura
Al principio es dulce por el azúcar moreno y después llega un final de ternera largo e intenso. El ajo, la cebolla y la pimienta se quedan en segundo plano, y la piña aporta un ligero toque afrutado. Comparadas con las de Wild West Original, las tiras son más intensas y tiernas.
Para quién es
Para quien pide la hamburguesa de Wagyu siempre que está en la carta o quiere descubrir lo que el veteado aporta a un jerky. También es un buen regalo y marida muy bien con vino tinto, bourbon o una IPA.
Preguntas frecuentes
¿Qué cambia el Wagyu?
Sobre todo la textura y la intensidad. La grasa extra transporta el sabor y mantiene las tiras secas más tiernas que las de un jerky magro.
¿Hay que guardarlo en la nevera?
No. Guárdalo en un lugar fresco y seco, y vuelve a cerrar la bolsa después de abrirla.
Disponible en bolsa de 25 g y en cajas de 16 unidades. Pide Wild West Wagyu Beef Jerky en Jerky Store Europe, con envío rápido a toda Europa.
Lista de ingredientes
Carne de vacuno (165 g de vacuno utilizados para producir 100 g de carne de vacuno seca), azúcar moreno, agua, sal marina, vinagre de sidra de manzana, concentrado de piña, ajo seco, pimienta negra, cebolla seca, especias, antioxidante: ascorbato de sodio, conservante: nitrito de sodio.
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Datos nutricionales por 100g
Energy kJ/kcal 1583/374, Fat 19.5g, Of which saturated 7.8g, Carbohydrates 22.5g. Of which sugars 22.2g, Fibre 0.6g, Protein 27.0g, Salt 2.9g
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Información del productor
New World Foods (Europe) Ltd 38 Barnard Road Bowthorpe Norwich NR5 9JP
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