droewors
Droëwors: Biltongin mausteinen makkaraserkku
Tutustu droëworsiin, ilmakuivattuun eteläafrikkalaiseen makkaraan, joka on välipalana biltongin sukulainen mutta syötävänä täysin omaa luokkaansa. Tässä kerromme, mitä se on, miten se eroaa biltongista ja miten siitä kannattaa nauttia.
Lue lisää
Biltongin tarina: Etelä-Afrikan alkuperäinen välipala
Etikkaa, korianteria ja paljon kärsivällisyyttä: biltongin tarina – Etelä-Afrikan alkuperäinen ilmakuivattu välipala – ja mistä perinnettä maistaa tänään.
Lue lisää
