Kuivalihakundi Greasy Pork Jerky Smoky Apple BBQ

Toinen "Greasy Pork" muunnos - sama rasvainen suomalainen sianliha kaulan pohja, mutta vain korealaisen BBQ: n sijaan tämä menee amerikkalaiselle hidas-keittä alueelle: omenan sosee, hunaja-omenan viinaksi, habanero, valkosipuli, musta pippuri, kaneli. "Savuinen" on makua profiilissa (kaneli + omena + chili herätä hidas-keitetty savuhuone), ei kirjallista savua.

Omena, sianlih, habanero, kaneli - odottamaton yhdistelmä

Omena-sianlih on barbecue klassikko syystä. Omena antaa makea-hapan hissin, joka täydentää sianliha rikkautta. Habanero lisää tarpeeksi lämpöä pitää asiat mielenkiintoisina (se on hyvin alle "mausteisuuden" - kutsua sitä lämmitykseksi). Kaneli on jokerkortti: pieni määrä marinissa lisää syvyyttä ja hidas-paistettu-omena tuntoa, joka sitoo kaikki yhteen.

Rakentaminen

• Sianlih kaulan (Suomi), gluteenitön soijakeitti, sokerihartssi, omenan sosee, hunaja omenan viinaksi, habanero, valkosipuli jauhe, musta pippuri, kaneli
• Valmistettu Suomessa suomalaisella sianlialla
• 36,6 g proteiinia per 100 g
• 32,7 g rasvaa per 100 g - sama rasvaisen leikkaus profiili kuin korealainen versio
• 11,2 g sokeria per 100 g - makea-kallistuva, kuten todellinen BBQ
• Allergeeni: sisältää soijaa

Mihin ottaa se

Nylkemä sianliha voivuus nostalgia kannettavaksi muodossa. Loistava kylmän siderin kanssa (omena muistiinpanot vahvistuaa), suurella stoutilla, täydellinen charcuterie lauta seuraavaksi kypsytetty cheddar. Pussi omena-sianlihan innostajille ja kaikille, jotka ajattelevat BBQ ansaitset paikan välipalaa pussia.