Tietoa tuotteesta
Meat Makers Pork Dried Tenderloin 100g: kokonainen pala, ei suikale
Meat Makers Pork Dried Tenderloin on juuri sitä, mitä nimi lupaa: kokonainen porsaan sisäfilee ilmakuivattuna 100g:n lihasnacksiksi. The Meat Makers kuivaa kokonaisen tuoreen fileen murto-osaan alkuperäisestä painostaan, joten jokainen suupala on tiivistettyä porsasta eikä ohut siivu. Se on lähes pelkkää porsasta; maustamiseen riittää suola ja maltillinen ripaus mausteita.
Miksi tämä eroaa jerkystä
Yksi kokonainen lihas: Lihaa ei ole jauhettu, puristettu eikä leikattu suikaleiksi. Leikkaat sen itse, joten sinä päätät jokaisen palan paksuuden.
Kuivattu tiiviiksi, ei täytetty: Kuivaus poistaa veden ja jättää maun jäljelle. Siitä syntyvät tiiviys ja syvä porsaan maku.
Paljon proteiinia, vähän sokereita: tiivis pala porsasta ilman makeaa tukea. Maustus pysyy hienovaraisena, jotta liha pääsee pääosaan.
Näin se valmistetaan
The Meat Makers toimii Liettuan Šiauliaissa ja oli ensimmäisten joukossa, jotka veivät kokonaisen porsaan sisäfileen tätä tietä. Pala suolataan kevyesti, ilmakuivataan huolellisesti ja vakuumipakataan kokonaisena, joten se säilyttää muotonsa ja purutuntumansa.
Maku: Puhdas, täyteläinen porsaan maku, lempeä mausteisuus ja mieto suolainen jälkimaku. Lähempänä charcuterieta kuin välipalajerkyä.
Rakenne: Tiivis ja kiinteä, pehmenee pureskellessa. Ohuiksi siivuiksi leikattuna siitä tulee lähes silkkistä.
Sopii täydellisesti
Charcuterie-lautaselle: Leikkaa ohuiksi siivuiksi ja asettele juuston, oliivien ja hyvän leivän viereen. Se pärjää siinä seurassa mainiosti.
Jaettavaksi juomien kanssa: 100g riittää pitkälle, kun sen leikkaa oikein, joten se on hyvä seuralainen oluelle tai punaviinille.
Retkille ja eväisiin: Se säilyy huoneenlämmössä eikä tarvitse jääkaappia, joten se kulkee hyvin mukana ja säilyy hansikaslokerossa tai työpöydän laatikossa.
Usein kysyttyä
Pitääkö sitä säilyttää jääkaapissa? Ei, avaamattomana se säilyy huoneenlämmössä. Avaamisen jälkeen säilytä se kylmässä ja syö muutaman päivän kuluessa.
Miten se kannattaa tarjoilla? Leikkaa terävällä veitsellä niin ohuiksi siivuiksi kuin pystyt. Paksut palat ovat raskasta pureskeltavaa; ohuet siivut ovat koko jutun ydin.
Tilaa Meat Makers Pork Dried Tenderloin Jerky Store Europe -verkkokaupasta
Toimitamme nopeasti kaikkialle Eurooppaan Jerky Store Europe -verkkokaupasta. Lihasnackshyllyn helmi, joka tekee vaikutuksen vieraisiin.
Ravintosisältö 100 g:aa kohti
Energiaa 1304 kJ/309 kcal; rasva – 5,7 g, josta tyydyttynyttä - 2,06 g; hiilihydraatit – 1,29 g, josta sokereita - 1,16 g; proteiini – 63,0 g; suola - 4,49 g.
Tarkista tuorein ja tarkin ainesosatieto aina pakkauksesta.
Ainesosaluettelo
Porsaan sisäfile 97,8 %, suola, mausteet, sokeri.
Tarkista tuorein ja tarkin ainesosatieto aina pakkauksesta.
Tuottajan tiedot
UAB DORA, The Meat Makers, Kauno str. 16, 78104 Siauliai, Lithuania
