Wild West Beef Jerky Hot & Spicy
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La variante piccante-led di Wild West — fiocchi di peperoncino, paprika affumicata, fiocchi di jalapeno, aglio, pepe nero. Ricetta diversa dal resto della gamma Wild West: niente salsa di soia, niente aceto di mele, niente ananas. La borsa con lo zucchero più basso, le calorie più basse della lineup, e l'unica senza soia.
Una ricetta completamente diversa
La maggior parte della jerky Wild West si affida a una cura dolce-salata costruita attorno a zucchero demerara, soia, aceto di mele, ananas. Hot & Spicy prende una strada diversa: veri fiocchi di peperoncino, paprika affumicata, fiocchi di jalapeno, polvere d'aglio fanno il pesante lavoro di sapore, con una componente di zucchero demerara molto più piccola per bilanciare. Il calore è stratificato (paprika affumicata sotto, calore di jalapeno sopra quello, fiocchi di peperoncino per il picco), e il risultato è il più piccante che Wild West fa — senza scivolare in territorio dolce-calore.
Cosa contiene
Manzo (175 g di manzo crudo per 100 g di jerky finita), zucchero Demerera, estratto di cipolla, nitrito di sodio, ascorbato di sodio, aromi naturali, sale, pepe nero, fiocchi di peperoncino, polvere d'aglio, paprika affumicata, polvere di cipolla, fibra di patata, fiocchi di jalapeno, sorbato di potassio.
- 32,5 g di proteine per 100 g
- 15,9 g di zucchero per 100 g — zucchero più basso nella gamma Wild West
- 2,9 g di grassi (1,2 g saturi), 234 kcal per 100 g — anche le calorie più basse
- Fibre 1 g per 100 g
- Sale 3,88 g per 100 g
- 175 g di manzo fresco → 100 g di jerky finita — la Wild West più concentrata
- Nessuna soia — a differenza del resto della gamma Wild West
Chi la prende
Fan di Wild West che vogliono l'artigianato del marchio ma più piccante e meno dolcezza. Chiunque abbia un'allergia alla soia che è stato escluso dalle altre borse Wild West. Snacker curiosi di spezie che non vogliono che la loro jerky abbia il sapore di caramelle. Si abbina bene con una birra scura fredda o un cocktail affumicato.
Elenco degli ingredienti
Manzo (175 g di manzo crudo per 100 g di prodotto finito), Zucchero Demerara, Estratto di cipolla, Conservante: Nitrito di sodio, Antiossidante: Ascorbato di sodio, Aroma naturale, Sale, Pepe nero, Fiocchi di peperoncino, Aglio in polvere, Paprika affumicata, Cipolla in polvere, Fibra di patata, Fiocchi di jalapeño, Conservante: Sorbato di potassio.
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Valori nutrizionali per 100g
| Valori medi | per 100 g | per porzione (18 g) |
|---|---|---|
| Energia | 989 kJ / 234 kcal | 178 kJ / 42 kcal |
| Grassi | 2,9 g | 0,5 g |
| — di cui acidi grassi saturi | 1,2 g | 0,2 g |
| Carboidrati | 18,9 g | 3,4 g |
| — di cui zuccheri | 15,5 g | 2,8 g |
| Fibre | 1 g | <0,5 g |
| Proteine | 32,5 g | 5,85 g |
| Sale | 3,88 g | 0,70 g |
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Informazioni sul produttore
New World Foods (Europe) Ltd, Oaklands, Church Lane, Moor Monkton, York, YO26 8LA, UK
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