Jerki Beef Jerky Teriyaki

Jerki Beef Jerky Teriyaki – dolce, saporito e pieno di umami

Jerki Beef Jerky Teriyaki è un Beef Jerky costruito sul gusto che tutti conoscono già: salsa di soia, un tocco di dolcezza e un accenno di zenzero. Il risultato è quella scarica di umami profonda e da acquolina in bocca che rende sorprendentemente difficile fermarsi a un pezzo solo. Se ordini pollo teriyaki, salmone teriyaki o teriyaki qualsiasi cosa, questa è la versione snack di carne della stessa idea.

Perché il teriyaki funziona così bene sul jerky

Dolce e salato insieme: la marinatura a base di soia si appoggia al manzo, così ogni pezzo porta una punta salata e una dolcezza morbida nello stesso momento.

Un accenno di zenzero: caldo e aromatico più che pungente, solleva tutto l’insieme ed evita che risulti piatto.

43 g di proteine per 100 g: con 6,3 g di grassi per 100 g, quasi tutto quello che mastichi è manzo. Jerki lo indica come senza glutine.

Come viene prodotto

Jerki usa 180 g di manzo per ogni 100 g di jerky finito, quindi la carne è concentrata e non allungata. Le strisce vengono marinate in una miscela teriyaki costruita su soia, cipolla, aglio, ananas in polvere e pepe, poi essiccate.

Gusto: prima la soia dolce, poi aglio e zenzero, poi un lungo finale saporito.

Consistenza: la classica masticazione da carne essiccata — un po’ di resistenza, poi tenerezza.

Perfetto per

Serate gaming e film: si mangia con una mano sola e non lascia ciotole da lavare.

Il dopo allenamento: 43 g di proteine per 100 g ne fanno un’alternativa salata all’ennesimo shake.

Viaggi in auto ed escursioni: si impacchetta piatto, sopravvive a uno zaino e non si scioglie in una macchina calda.

Domande frequenti

È senza glutine? Jerki indica questo jerky come senza glutine. Contiene soia, quindi controlla la confezione se sei allergico alla soia.

Il jerky teriyaki è molto dolce? Solo leggermente. Porta 13,8 g di zuccheri per 100 g, che si leggono come una glassa delicata più che come un dolce.

Quanto manzo ci vuole per farlo? 180 g di manzo per ogni 100 g di jerky finito.

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