Ga naar inhoud

Het verhaal van biltong: de originele snack uit Zuid-Afrika

Azijn, koriander en heel veel geduld: het verhaal van biltong, de luchtgedroogde snack uit Zuid-Afrika, en waar je de traditie vandaag proeft.

Zet 'm op scherp: gids voor pittige jerky & biltong

Gedroogd vlees en chili zijn een droomkoppel. Zo beklim je de heetladder – van zoet-pittige jerky via chili-biltong tot een Carolina Reaper die het meent – en vind je jouw perfecte vuur.

Welk stuk rundvlees maakt de beste jerky en biltong?

Niet elk rundvlees is geschikt om te drogen. We vertellen welke stukken de beste jerky en biltong maken, waarom mager altijd wint en hoe je het verschil proeft.

Beef Jerky voor hardlopers: de magere eiwitsnack gemaakt voor uithoudingsvermogen

Beef Jerky voor hardlopers is een magere, eiwitrijke snack die in een vestzak past en de meeste mueslirepen verslaat. Zo zet je hem in voor training, herstel en wedstrijddag in Europa.

Jerky vs Protein Bars: Which High-Protein Snack Actually Wins?

Protein bar or jerky — which high-protein snack actually earns its spot in your bag? We compare both on protein, sugar, calories and ingredients, and pick a winner.
Back to top