Kuivalihakundi Chicken Jerky Sriracha

Kippenjerk voor peper-fans. Laat je niet in de war brengen door de "Sriracha"-naam — Kuivalihakundi's Sriracha-stijl kippenjerk gebruikt zowel rode chili als Naga Jolokia in de pekeling, wat betekent dat de hitte aanzienlijk harder gaat dan je gemiddelde sriracha-snack. De basissmaak is het vertrouwde zuur-knoflookachtig-chili-profiel, maar met een langzaam-opbouwende chili-schop die echte peper-fans waarderen.

Wat erin zit

Kippeborstje, glutenvrije sojasaus, rode chili-peper, suikersiroop, honing appelcider-azijn, knoflook, Naga Jolokia-chili (rietsuikerazijn). De honing appelcider-azijn voegt het licht zoet-zuur-ruggesteun toe. De Naga Jolokia is wat de hitte voorbij meeste "sriracha"-snacks duwt.

Waarom het werkt

Sriracha is gebouwd op rode chili, knoflook, azijn, en een tinteling zoet — drie van die vier zijn toch jerk-vriendelijke bouwstenen. Het toevoegen van Naga Jolokia aan het mengsel geeft de hitte echte diepte, en alles concentreren via langzame droging verandert het in een zuur, knoflookig, behoorlijk kruidig strookje met het soort verslavende kwaliteit dat sriracha zo populair maakt in de eerste plaats.

• 65,7 g eiwit per 100 g — een van de hoogste in elk jerk
• 3,1 g vet per 100 g
• Glutenvrij
• Gemaakt in Finland met Finse kip
• 3,5 g suiker per 100 g
• Allergeen: bevat soja

Hoe het te genieten

Alleenstaande snack. Verkruimeld over ramen voor knapperige pikante garnering. Met koud bier op een barbecue. Als kip-en-chili-verlangen-fix die geen bestellen vereist. Gooi een zakje in de gymbas en je hebt een na-training-eiwitshot met echte persoonlijkheid (en echte hitte).