Indiana Jerky Beef Original
504 op voorraad
Bestelinformatie
• Bekijk de verzendkosten en het bedrag voor gratis verzending naar jouw bestemming hier
• Bestellingen van producten die op voorraad zijn en vóór 12.00 uur (CET) worden geplaatst, worden dezelfde werkdag verzonden
• Alle zendingen zijn voorzien van tracking en worden vanuit Dresden, Duitsland verzonden met DHL of Spring GDS
• Voor hulp kun je contact met ons opnemen via support@jerky.store of de chat gebruiken
Saltiness
Sweetness
Softness
Spiciness
Indiana's flagship — en het type dat hun naam gebouwd heeft in Tsjechische rookhuizen lang voordat Amerikanen gingen concurreren op glazuurdikte. Geen toegevoegde suiker, geen karamel, geen snoepbakkerij-coating. Alleen rund, cure, rook en geduld.
Hoe ze hun naam bouwden
Indiana begon klein in Praag en werd een van de drie grootste jerky-producenten in Europa door tegen de stroom in te gaan. Terwijl Amerikaanse merken bruine suiker ophoopten, hield Indiana Original lean — hartig, dicht en eiwit-rijk. Original is het recept dat hen hun reputatie opleverde.
Wat erin zit
Rund, zout, zeezout, soja-eiwithydrolysaat, gistextract, wijnazijn, peper, knoflook, rookaromatica en natriumnitriet als cure. Dat is de hele lijst. 225 g vers rund gaat in elk 100 g afgewerkt jerky — geconcentreerd vlees, niet geconcentreerde zoetheid.
- 54 g eiwit per 100 g — onder de hoogste in de categorie
- Onder 0,5 g suiker — de anti-zoet positie waarop zij gebouwd hebben
- 5,8 g vet (2,1 g verzadigd), 302 kcal per 100 g
- Zout 3,84 g per 100 g — traditionele jerky cure
- Allergeen: bevat soja
Waar het thuishoort
Gymtas. Rugzak voor wandelen. Bureaula voor de 15-uurse eiwitdip. Koud pilsje op vrijdagmiddag. Het heeft geen ceremonie nodig — het doet zijn werk.
Ingrediëntenlijst
Rundvlees, zout, zeezout (0,2%), HYDROLYSAAT VAN SOJA-EIWIT (SOJA), gistextract, wijnazijn, peper, aroma, rookaroma, knoflook, conserveermiddel: natriumnitriet. Er is 225 g rundvlees nodig voor 100 g eindproduct. Verpakt onder beschermende atmosfeer. Bewaring: zonder koeling. Binnen 48 uur na opening consumeren. Een eventuele witte aanslag op het product doet geen afbreuk aan de kwaliteit. De zuurstofabsorbeerder in de verpakking is niet eetbaar.
Voedingswaarde per 100g
Energie: 1240 KJ / 297 Kcal
Vet: 5,8 g
waarvan verzadigd vet: 2,1 g
Koolhydraten: 4,5 g
waarvan suiker: <0,5 g
Eiwit: 56 g
Zout: 4,8 g
Productinformatie
Na Lysine 25
147 00, Praha 4
Tsjechische Republiek
www.jerky.at
Blogberichten
De Jack Link's smaakgids: zo kies je de juiste beef jerky
Lees meer
Festival-snackkit: waarom jerky en biltong in je rugzak horen
Lees meer
Springbok, struisvogel en verder: de gids voor wildbiltong
Lees meer
