Wild West Original
485 op voorraad
Bestelinformatie
• Bekijk de verzendkosten en het bedrag voor gratis verzending naar jouw bestemming hier
• Bestellingen van producten die op voorraad zijn en vóór 12.00 uur (CET) worden geplaatst, worden dezelfde werkdag verzonden
• Alle zendingen zijn voorzien van tracking en worden vanuit Dresden, Duitsland verzonden met DHL of Spring GDS
• Voor hulp kun je contact met ons opnemen via support@jerky.store of de chat gebruiken
Saltiness
Sweetness
Softness
Spiciness
Brits rundvleesjerkybouw met het zoet-hartig profiel dat Wild West op Britse schappen bracht. Demerarasuiker, soja, appelcidervuneger en ananas bouwen de cure op — zoeter dan Tsjechische jerky, veellaagser dan Amerikaanse.
Wat zoet jerky echt smaakt
De suiker is geen marketingtoevoeging hier — het is het recept. Demerarasuiker (rietsuiker) geeft de repen hun donkerbruine caramelkenmerken; ananasconcentraat voegt tropische fruitzuurheid toe; appelcidervuneger brengt tang. Het resultaat is dichter bij een kauwbaar rundvleeszoetmiddel dan een hartige snack. Suiker komt uit op 19,4 g per 100 g — zoet naar eerlijke maatstaven, in evenwicht gebracht door soja en zout.
Wat erin zit
- Rundvlees, Demerarasuiker, water, sojasaus, zeezout, appelcidervuneger, ananasconcentraat, gedroogde knoflook, zwarte peper, gedroogde ui, kruiden, natriumascorbaat, natriumnitriet
- 34,8 g eiwit per 100 g
- 19,4 g suiker per 100 g — zoet, niet subtiel
- 4,6 g vet (1,9 g verzadigd), 290 kcal per 100 g
- Zout 4,1 g per 100 g
- Allergeen: bevat soja
Waar het thuishoort
Handschoenvak op een roadtrip. Snacktafel op voetbalnacht. De zak voor iemand die Tsjechisch jerky te streng vindt en een rep wil die duidelijk probeert aangenaam te zijn in plaats van puur functioneel. Past verrassend goed bij een hoppy IPA.
Ingrediëntenlijst
Rundvlees (gemaakt met 150 g rundvlees per 100 g Beef Jerky), Water, Demerara-suiker, Zeezout, Appelazijn, Ananasconcentraat, Zwarte peper, Gedroogde knoflook, Gedroogde uien, Specerijen, Antioxidant: Natriumascorbaat, Conserveermiddel: Natriumnitriet.
Voedingswaarde per 100g
Energie: 1051 kJ / 249 kcal
Vetten: 3,7 g
waarvan verzadigd: 2,1 g
Koolhydraten: 20,3 g
waarvan suikers: 16,6 g
Vezels: 0,6 g
Eiwitten: 29,9 g
Zout: 3,85 g
Productinformatie
New World Foods (Europe) Ltd
38 Barnard Road
Bowthorpe
Norwich
NR5 9JP
Blogberichten
Hoe wordt biltong gemaakt? Van snit tot luchtgedroogde snack
Lees meer
De zomerse snackplank met jerky en biltong
Lees meer
De Vaderdag-cadeaugids voor vleesliefhebbers
Lees meer
