Wild West Wagyu Beef Jerky

Wild West Wagyu Beef Jerky: gemarmerd rundvlees, voller van smaak en zachter in de beet

Wild West Wagyu Beef Jerky is het premiumproduct uit de Wild West-range, gemaakt in het Verenigd Koninkrijk van Wagyu-rundvlees. Wagyu staat bekend om zijn marmering, en dat zie je terug in de cijfers: 19,5 g vet per 100 g, meerdere keren zoveel als bij de andere Wild West-smaken. De marinade is bewust eenvoudig gehouden, met bruine suiker, zeezout, appelciderazijn, ananas, knoflook, ui en zwarte peper.

Waarom deze?

• Gemarmerd Wagyu-rundvlees: meer vet dan standaard magere jerky, wat zorgt voor een vollere smaak.
• Zachter om op te kauwen: het vet houdt de reepjes mals en soepel.
• Nog steeds veel eiwit: 27 g eiwit per 100 g.

Smaak en structuur

Eerst zoet van de bruine suiker, daarna een lange, volle rundvleesafdronk. Knoflook, ui en peper blijven op de achtergrond en de ananas voegt een lichte fruitige toets toe. Vergeleken met Wild West Original zijn de reepjes voller en malser.

Voor wie?

Voor iedereen die de Wagyu-burger bestelt als die op de kaart staat, of wil proeven wat marmering met jerky doet. Het is ook een mooi cadeau en past goed bij rode wijn, bourbon of een IPA.

Veelgestelde vragen

Wat verandert Wagyu eraan?
Vooral de structuur en de volheid. Het extra vet draagt de smaak en houdt de gedroogde reepjes zachter dan magere jerky.

Moet het in de koelkast?
Nee. Bewaar het op een koele, droge plek en sluit de zak na openen weer goed af.

Verkrijgbaar als zak van 25 g en in dozen van 16 stuks. Bestel Wild West Wagyu Beef Jerky bij Jerky Store Europe, met snelle verzending door heel Europa.