Ogólny
Przewodnik po smakach Jack Link's: jak wybrać odpowiednie suszone wołowe
Original, Teriyaki, Sweet & Hot czy Biltong? Co naprawdę różni cztery produkty Jack Link's, według wartości białka, cukru i smaku, a nie słów na opakowaniu.
Czytaj więcej
Nordycki jerky z dziczyny: łoś, jeleń i sezon polowań
Jerky z łosia i jelenia z nordyckich lasów: mało składników, prawdziwy smak dziczyny, idealne na sezon polowań.
Czytaj więcej
Więcej niż wołowina: przewodnik po jerky z indyka i kurczaka
Jerky z indyka i kurczaka oferuje taką samą, bogatą w białko chrupkość jak wołowina, ale z mniejszą ilością tłuszczu. Porównaj jerky Indiana Original z indyka, kurczaka i wołowiny obok siebie.
Czytaj więcej
Biltong to nie tylko przekąska: 4 sposoby na jego wykorzystanie w kuchni
Biltong to nie tylko przekąska. Zrób z niego masło z biltongiem, makaron w stylu carbonary, wiórki do sałatki albo szybką kanapkę w stylu roosterkoek – oto cztery proste pomysły.
Czytaj więcej
Droëwors: pikantny kuzyn biltongu
Poznaj droëwors, suszoną na powietrzu południowoafrykańską kiełbasę, która smakuje trochę jak biltong, ale ma zupełnie inny charakter. Oto czym jest, czym różni się od biltongu i jak się nią delektować.
Czytaj więcej
Prowiant na biwak: dlaczego jerky & biltong lądują w plecaku
Jerky i biltong to pierwotny prowiant na szlak: lekki, bogaty w białko i w świetnej formie nawet po dniach w ciepłym plecaku. Oto dlaczego zasługują na miejsce w twoim ekwipunku i co spakować na kolejną wędrówkę lub biwak.
Czytaj więcej
Back to School: Snacks That Survive Any Backpack
Granola bars get crushed and fruit goes to mush. Jerky and biltong are the high-protein, low-sugar snacks that actually survive a backpack. Here is how to pack a smarter bag for the new term.
Czytaj więcej
Czy jerky i biltong są keto? Poradnik low-carb
Podjadanie w wersji low-carb i keto to pole minowe pełne ukrytego cukru. Oto uczciwy poradnik czytania etykiet: dlaczego jerky i biltong pasują do planu — i po które sięgnąć.
Czytaj więcej
Dlaczego beef jerky jest tak drogie?
W przeliczeniu na gram jerky kosztuje więcej niż niemal wszystko na półce z przekąskami. Oto prawdziwy powód – a zaczyna się od wody.
Czytaj więcej
Jerky i biltong w letnim upale: poradnik przechowywania
Czy beef jerky i biltong przetrwają gorące auto, plażę albo falę upałów? Oto przejrzysty poradnik, jak przechowywać, pakować i zachować świeżość suszonych mięsnych przekąsek, gdy rośnie temperatura.
Czytaj więcej
The Jerky & Biltong Beer Pairing Guide
Salt, smoke and umami meet a cold pint. Our summer pairing guide matches five meat snacks with the right beer — alcohol-free picks included.
Czytaj więcej
Dzika historia beef jerky: od pemmikanu po kosmos
Od andyjskiego ch'arki, przez sakwy kowbojów, aż w prawdziwy kosmos — zaskakująco epicka historia tego, jak pradawne jedzenie survivalowe stało się najbardziej lubianą białkową przekąską na świecie.
Czytaj więcej
