beef jerky
Przewodnik prezentowy na Dzień Ojca dla miłośników mięsa
Odpuść skarpetki. Od Wagyu jerky po południowoafrykański droëwors – tak wygrasz Dzień Ojca wyrazistymi, bogatymi w białko mięsnymi przekąskami.
Czytaj więcej
Podkręć ostrość: przewodnik po ostrym jerky i biltongu
Suszone mięso i chili to para idealna. Oto jak wspiąć się po drabinie ostrości – od słodko-ostrego jerky przez biltong z chili po Carolina Reaper, który nie żartuje – i znaleźć swój idealny poziom.
Czytaj więcej
Z jakiego kawałka wołowiny powstaje najlepsze jerky i biltong?
Nie każda wołowina nadaje się do suszenia. Podpowiadamy, z jakich kawałków powstaje najlepsze jerky i biltong, dlaczego chude zawsze wygrywa i jak wyczuć różnicę.
Czytaj więcej
Festiwalowy zestaw przekąsek: dlaczego jerky i biltong muszą być w plecaku
Długie kolejki, brak lodówki, chipsy nie wyrabiają. Dlaczego beef jerky i biltong to najsprytniejsze przekąski w plecaku — plus zestaw do zabrania.
Czytaj więcej
Beef Jerky dla biegaczy: chuda przekąska białkowa stworzona do wytrzymałości
Beef Jerky dla biegaczy to chuda, wysokobiałkowa przekąska, która mieści się w kieszeni kamizelki i bije większość batonów zbożowych. Oto jak używać jej na treningu, w regeneracji i w dniu startu w Europie.
Czytaj więcej