Kuivalihakundi Suszona Wołowina Wędzona

Najprostszy Kuivalihakundi i jeden z najbardziej satysfakcjonujących

Smoked to oryginalny przepis dany na długą kąpiel w prawdziwym dymu drewnianym — bez aromatyzacji dymu ciekłego, bez szybkiego strału pistoletu dymnego, tylko powolna ekspozycja na rzeczywisty dym, aż paski odbiorą głęboką, łagodną dymikowość, która podnosi cały smak bez przytłaczania wołowiny.

Jak prawdziwe palenie zmienia rzeczy

Przemysłowy jerky często "smakuje dymem", ponieważ ktoś dodał aromatyzacji dymu na koniec — skoncentrowanej cieczy, która przyciąga wrażenie dymu na cokolwiek tam jest. Kuivalihakundi zamiast tego pali swój jerky powolnym sposobem: godziny ekspozycji na prawdziwy dym, aż penetruje mięso i miesza się z marynatą.

Sześć składników, głębszy charakter

• Fiński wołowina, bezglutenowy sos sojowy, syrop cukrowy, czosnek, czarny pieprz, prawdziwy dym
• 50,2 g białka na 100 g
• Bezglutenowe
• Wykonane w Finlandii z fińskiej wołowiny
• 5,1 g cukru na 100 g
• Alergen: zawiera soję

Kiedy sięgnąć po niego

Smoked to wersja, którą należy wziąć na grill, dzielić się z kimś, kto nigdy nie miał wysokiej jakości jerkies, lub chwycić, gdy chcesz smaku z zerowym ciepłem. Szczególnie dobrze łączy się ze stoutem, dymiaczym whisky lub twardym serem, takim jak dojrzały Gouda.