Indiana Jerky Wołowina Hot & Sweet

Pikantna-słodka wołowina Indiana — niewielka ilość cukru dodana do równowagi, pieprz i chili przenoszą gorąco. 2,2 g cukru na 100 g brzmi dużo, aż porównasz to do większości amerykańskiego jerkiego.

Powściągliwa słodycz

Większość "Hot & Sweet" jerkiego przechyla się w słodycz tak mocno, że zapominasz że mięso tam jest. Indiana poszła na drugą stronę — cukier i dekstroza obecne w żelowaniu, ale pikanteria prowadzi rozmowę. Najpierw czujesz pieprz i gorąco chili, potem miękkie słodkie zakończenie, które nie pozwala gorącemu uciec.

Co się w tym znajduje

Wołowina, sól, sól morska, cukier, hydrolizat sojowego białka, ekstrakt drożdży, ocet winny, dekstroza, pieprz, czosnek, aromat dymu, azotyn sodu. 225 g świeżej wołowiny na 100 g gotowego jerkiego — ta sama gęsta baza co Original.

• 53 g białka na 100 g
• 2,2 g cukru — obecny, zbalansowany, nie pierwszoplanowy
• 5,8 g tłuszczu (2,1 g nasyconych), 290 kcal na 100 g
• Sól 2,49 g na 100 g — mniej niż Original, słodycz pozwala zmniejszyć
• Alergen: zawiera soję

Kto po to sięga

Ciekawcy pikanterii, którzy nie chcą ekstremalnego gorąca. Osoby, dla których Original jest zbyt surowa. Każdy, kto lubi jerky, które każe sięgać po następny pasek. Dobrze się łączy z zimnym piwem i dogaduje się z większością ludzi.