Wild West Original

Brytyjska wołowina jerky ze słodko-słonym profilem smaków, który wprowadził Wild West na półki sklepów w całej Wielkiej Brytanii. Cukier Demerara, soja, ocet jabłkowy i ananas budują marinację - słodsza niż czeska wołowina jerky, bardziej złożona niż amerykańska.

Co naprawdę smakuje słodka wołowina jerky

Cukier nie jest tu przypadkowym dodatkiem marketingowym - to rdzeń receptury. Cukier Demerara (surowy cukier trzcinowy) nadaje paskom ciemne nuty karmelowe; koncentrat ananasowy dodaje tropikalnej kwasowości; ocet jabłkowy wnosi ostrość. Rezultat jest bliższy gumowatemu słodko-słonemu mięsu niż pikantnemu przekąskowi. Cukier wynosi 19,4 g na 100 g - słodkie według każdego uczciwego pomiaru, zrównoważone przez soję i sól.

Co jest w środku

Wołowina, cukier Demerara, woda, sos sojowy, sól morska, ocet jabłkowy, koncentrat ananasowy, czosnek suszona, czarny pieprz, cebula suszona, przyprawy, askorbian sodu, azotyn sodu.

• 34,8 g białka na 100 g
• 19,4 g cukru na 100 g - słodkie, bez owijania
• 4,6 g tłuszczu (1,9 g nasycony), 290 kcal na 100 g
• Sól 4,1 g na 100 g
• Alergen: zawiera sojęę

Gdzie się sprawdzi

Schowek samochodowy w podróży. Stół na wieczór z piłką nożną. Torebka dla kogoś, kto uważa czeską wołowinę jerky za zbyt surową i chce paska, który wyraźnie stara się być przyjemny, a nie tylko funkcjonalny. Zaskakująco dobrze łączy się z hopiastym IPA.